![](/uploads/images/nologo/628406.jpg)
导读,每百克
大豆可为人体提供近40克的
蛋白质,是瘦
猪肉的2倍、
鸡蛋的3倍、
牛奶的12倍、鱼的2倍多。特别适合
孕妇饮食。
大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇,没有吃肉制品的后顾之忧,还可降低人体胆固醇,从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉。吃豆腐应该注意科学搭配,最科学的搭配方式有以下几种:
豆腐配鱼,营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,特别适合孕妇食用。
豆腐配肉蛋,营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐配海带,加碘又补钙豆腐及其大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,是十分合理的搭配。
豆腐配萝卜,身体不受挫豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收,人也就不会受消化不良的困扰。
(编辑:赵春婷)
孕19周:准妈妈多吃苹果有助补锌
准妈妈多吃苹果有助补锌,如果孕妇缺锌,可以导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良,严重地影响胎儿后天的智力及记忆力。同时,孕妇缺锌容易患感冒、肺炎、支气管炎及腹泻等多种疾病,而且孕早期食欲不振持续不愈。其中,苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。孕妇每天吃l-2个苹果即可以满足锌的需要量。孕前叶酸应该怎么补充纠正准妈妈孕期贫血的4大妙招孕妇剧烈呕吐有可能因遗传女人,在怀孕期间身体会发生一系列变化,应对这些变化,孕妇要合理的安排工作与休息,注意营养的补充,为了宝宝的健康,准妈妈要了解更多。
孕19周:准妈妈这样吃豆腐最健康
导读,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。特别适合孕妇饮食。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇,没有吃肉制品
孕周指南:孕13至19周孕妈妈的变化
孕4月准妈妈发育变化手册腹部微微突起,但还不是很明显。子宫变大,多尿,骨盆腔充血。并影响结肠,大肠,经常发生便秘,乳房明显增大,应该随时保持乳头的清洁,若如发生乳头凹陷,要特别注意卫生,必要时请医生处理,不要过于按摩乳房,以免诱发子宫收缩而流产。孕13周进入孕13周,就表示准妈妈已经度过了最危
Hash:55d625eca20e970ff6c8d2b6b5382869c84a322f
标签:
准妈妈
孕19周
健康
豆腐
准妈
妈妈
【声明】本文由用户Dabria发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。