孕期一日饮食方案

孕期到底怎么吃，才能吃出健康，同时又吃出美丽呢。如果你非常关心这个问题，那么就来和我一起看一看孕期一日食谱吧。

1.早餐：香蕉奶糊

香蕉6根，鲜奶25克，麦片2克，葡萄干1克，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃1克。常食能润肤去皱。

2.午餐：清蒸时鲜+嫩姜拌莴笋

(1)清蒸时鲜

材料：鲜鱼1条(鲈鱼、黄鱼或小型鲥鱼均可)，葱5根，姜2片。料酒1大匙，鱼露2大匙，猪油1大匙，胡椒粉少许，香油1大匙，色拉油1大匙。

做法：①鱼洗净，在鱼背肉厚处直划一长刀口(使鱼肉易熟又不致裂开)，放在抹过油的蒸盘上，淋入调味料，另铺2根葱、2片姜，放入蒸笼或电锅蒸1分钟。②将另外3根葱切丝，放入冷水中浸泡，以去除辛辣味。③鱼蒸好后取出，拣除葱、姜，另将泡过的葱丝捞出，沥干，铺在鱼身上，在炒锅内烧热1大匙香油和1大匙色拉油，淋在葱丝上即成。

(2)嫩姜拌莴笋

材料：嫩姜5克，莴笋2克，芥末仁15克，精盐5克，香油1克，白糖1克，香醋2克，酱油1克，味精2克。

做法：①莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干后，加白糖5克、香醋1克、味精1克腌制。

②芥末仁(芥末粗老的茎，撕剔其表皮后的嫩茎)切成长8厘米、粗4厘米的长条，放在沸水锅中焯熟，加酱油、白糖5克、味精1克、香醋5克腌2小时。

③嫩姜刮去皮，切长细丝，浸泡后，加醋5克腌半小时。

④以上丝条放在一起拌匀，淋上香油即成。

功效：姜具有独特香味和辣味，其含有蛋白质、糖、脂肪及丰富的铁等，还含有姜油酮、姜油酚及姜油醇。姜味辛，性微温，有发表、散寒、止咳、解毒等功能，还具有引起血管扩张和中枢神经兴奋的功能，能促进血液循环。

此菜功能在于健胃� ��呕、化痰，增进食欲，并有利五脏、补筋骨、开膈热、通经脉、除口气、白牙齿、明眼目之功效。

3.晚餐：栗子炖白菜+兔肉红枣汤

栗子炖白菜

材料：栗子2克，白菜2克

做法：将栗子去壳切成两半，用适量鸭汤煨熟栗子;再加入白菜及适量调味料，炖熟即可。

功效：栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。

兔肉红枣汤

材料：兔肉5克，红枣2-3粒，

做法：将兔肉和红枣同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。

功效：兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。

上面的一日孕期食谱具有很好的代表作用，孕期饮食只要注意营养全面均衡、健康补充，不仅可以给宝宝提供充足的养分，还能收获一份美丽呦。