女性不孕不育药膳调理
三分医,七分养”,就包含了饮食疗养之意。治不孕、不育的药膳(食疗)方很多,原则上可补养肝肾,填益精髓,或调养心脾,理气养血等,结合补充优质蛋白、维生素和微量元素,目的是通过补偏救弊,调和气血,达到阴阳平衡(动态)。
配料:
当归20克,
生姜10克,
羊肉500克。
制法:
将
羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸
水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加
当归、
生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,
文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加
盐、
葱、
味精等调味品,稍沸,即可食用。
功能:
温阳
补血,益肾
调经。本膳用当归,
养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含
蛋白质,能补下元。故适用于
肾阳虚亏,
精血不足,
月经不调而致的不孕、不育。
配料:
黄精30克,瘦
猪肉250克。
制法:
猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、
胡椒、
味精等调味品,放炖盅内,
隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。
功能:
补气养血,
滋阴补元。本膳用黄精,
补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补
肾阴,充润肝阴。适用于肝肾
精血不足,
月经稀少的不孕、不育。
配料:
冬虫夏草12条,
火腿25克,鸡1只(约重500克)。
制法:
洗净鸡切成大块,放入锅内加水、
料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。
冬虫夏草,先用水浸,煲熟的
鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得
美味鸡汤食用。
功能:
补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫
草,肝肾并补,阴阳同调;
鸡肉,含
蛋白质和多种人体
必需氨基酸。此膳对
肝肾不足,房事不济之不孕、不育有益。
配料:
干鹿尾100克,
蘑菇300克,
冬笋50克。
制法:
干鹿尾用
开水发胀,捞出洗净污秽,再下锅烧10分钟后,捞出煺去毛,不净再烫、再煺,直至净为止,用清水洗净,冷水漂洗30分钟,再次放入锅内,煮沸后改用文火炖熬至熟,待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段,
蘑菇切成小块,冬
笋切成片。将葱、姜片放锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、
猪油、绍酒、鹿尾、
冬笋、白蘑,调味后用中火焖酥,加糖、味精煮至收汁,淋入
香油,即成。
功能:
温阳益肾,
暖宫促孕。本膳用鹿尾,能温阳壮督,填精益髓,暖胞宫,促孕育;蘑菇,含蛋白质和
氨基酸;
竹笋,有
膳食纤维。可用治女子带多、
腰酸及
宫寒所致不孕、不育。
5、苁蓉羊肾煲
配料:
羊肾1对,
肉苁蓉50克。
制法:
将羊肾洗净,剖开,除去臊腺,放锅中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗净
肉苁蓉,放入汤中,改用文火,慢炖,约煲2~3小时,加味精、盐、胡椒等,调味,喝汤、吃羊肾。
功能:
温肾补阳,填精益髓。本膳用苁蓉,补肾填精髓;羊肾,为血肉有情之物,有补肾之力。此膳能治女子
带下,
月经稀少,
阴道干涩,
性冷淡及不孕、不育。
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