2、应少食糖及易发作发酵的食品:如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、坚固及蜕变食品,不能饮酒,不能吃辛辣安慰性强的调味品。
4、霉变腐朽的食品不要摄进。
5、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,对有病的肠道不利,故需限制。含纤维多的食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
6、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物,如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
食用清淡容易消化的食物:食物尽量做得细,软,碎,烂,要多采用蒸,煮炖等方式,这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。
多食用含有优质蛋白质的食物和富含纤维素的食物,如果病人有贫血,则要适当多吃含铁丰富的瘦肉类,动物内脏,深色的蔬菜水果等。
在胃酸分泌过多时,适当牛奶,豆浆,面包或带碱的馒头来中和一下,萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少,可以多吃点浓缩肉汤,鸡汤,酸味的果汁等,来刺激胃液分泌,帮助消化。
节假日很多人都容易患上胃肠炎,放假后生活无规律嗨吃嗨喝给肠胃就会造成很大的压力。现在不少的白领很不注重自己的生活习惯,有胃肠炎的人很多。那么患上胃肠炎后该如何调理呢,饮食中有哪些禁忌。哪些食物不能吃,哪些食物吃后能缓解疾病症状,千万别触碰饮食误区。
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中淀粉的初步消化,同时稀饭水份较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。
有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞得顺当及易于消化。这种方法也不科学。它的原理和喝稀饭基本一致。
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而新的研究结果表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐,这才有利于消化性溃疡的愈合。不要过分强调少食多餐。
传统的观念认为牛奶能中和胃酸,对消化溃疡的有帮助。近年研究表明,牛奶能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶,更不能经常一次性喝大量的牛奶,宜改为豆浆或酸奶,因为豆浆是碱性食物,而酸奶内含较多乳糖酶,容易被消化和吸收,对消化溃疡无不良反应。
以往认为胃溃疡病的人不宜吃含纤维素较多的食物,只吃精粮细菜。而国外一些专家研究结果认为,溃疡病人长期吃精粮细菜,会因为胃内滞留时间长,产酸产气多而出现腹胀等不适。同时因为咀嚼时间较少,唾液分泌少,唾液的助消化、中和胃酸、胃黏膜屏障作用减弱。因此,主张在溃疡病没有合并出血或未处在疼痛阶段的病人,可以适当时食含纤维素的粗粮或蔬菜,这样可以增强胃肠黏膜对不良因素的抵抗能力,加快胃的排空,有利溃疡的愈合。
新鲜柠檬汁、橘汁、柚子汁等味道很酸,但其PH值也不过是2-3.6,而胃酸的PH值是1.6,因而不影响胃液的酸度。对溃疡病人来说,没有限制的必要。
其实辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌,该菌是消化性 疡主要致病原因之一。可见胃溃疡病人可以根据自己的喜好适当食物辣椒、大蒜等辛辣食物,只是注意不要过量即可。
夏季饮食健康是很多人关注的焦点,各大医院在这个季节不免接收一些肠胃不适的患者,多数表现为上吐下泻的症状,严重者甚至引发急性肠胃炎,此时除了尽快的到医院就诊之外,还要做好饮食的调理,那么夏季得肠胃炎饮食注意事项有哪些呢?肠胃炎饮食指南禁食期:急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。合理到你的一日三餐,这对于防治急性肠胃炎来说,都能起到很好的功效,你要多加注意才行。
接下来跟随小编一起看看下面文章里“肠胃炎饮食调理肠胃炎饮食注意什么?”肠胃炎的饮食禁忌:1、忌饮食不规律饮食不规律是引起肠胃炎最大的因素之一,所以在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。
肠胃炎的八大饮食禁忌1、忌饮食不规律饮食不规律是引起肠胃炎最大的因素之一,所以在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。肠胃炎的饮食原则1)视病情严重程度,可短暂禁食。
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