香辣酸甜,别样南洋美味
BY：Dabria 2024-07-02 20:47:22 1640 ℃
肉骨茶是享誉南洋的美味，且也是华人的贡献。肉骨茶不是茶，是地地道道的炖肉菜。肉骨茶在新马一带非常流行。地道的肉骨茶档设于咖啡店中，每一张桌子旁边有一个煤气火炉烧着开水。侍者先将功夫茶具奉上，另有一小纸包的铁观音。由客人自提开水沏茶，先喝两杯，清洗肠胃，小碗的排骨茶便上桌。碗中有三两块排骨，手指般粗。喝一口汤，感觉大蒜味、当归味、八角味、甘草味、辣椒味和酱油味很浓，这便是肉骨茶了。
“娘惹”不是一道菜，而是一类菜的通称，也叫“爸爸娘娘”。来自马来人和土生华人通婚的后代之手，综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味，自成一派，成为马来西亚最特别、最精致的佳肴之一。在马来西亚，你可以找到很多有娘惹标记的餐馆。无论蔬菜还是水果，放上姜、红辣椒、盐、米醋、酱油、芥末等经妙手调理，就变成与众不同的娘惹腌菜。代表菜有蟹肉丸子汤、咸菜鸭汤、甲必丹鸡、拉沙以及掺有酸辣汤汁的马来炒米粉。马来西亚很多餐厅都不提供猪肉，但娘惹菜中的一些可以让你尝到家乡的味道，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿足着呢。
南洋还有好多让人琢磨不定的东西，加多加多可以解释为类似中国的凉拌菜，但喳喳是什么，问过好多人，都没有得到答案。喳喳是马来当地民间菜，不知具体来历。它可热可冷，但从口感上感觉它不应该属于通常的热菜或凉菜。么么喳喳的汤汁通常是充满了浓浓的椰浆味道，里面的材料有芋头、甜番薯等淀粉类的食物，煮出来的味道是比较香甜的，加上其糯软细腻的口感，通常被人们当作饭后的甜点。也可以随便添进去一些水果和清爽的碎冰，再淋上浓浓的炼乳和椰浆，作为冰点，这样的喳喳被叫做水果喳喳。例如以新鲜的芒果做主要材料的芒果喳喳，就是由香纯浓稠的芒果冰沙和新鲜的芒果切块，加上波霸珍珠共同组成的。在品尽了南洋的诸多美味之后，吸一口炼乳似的浓汤，吃一块入口即化的香芋，可以慢慢回味这次旅行的美妙滋味。
美味西米露,美肤又美味
秋天来了，很多MM要开始注重保湿护肤了，一个不小心夏天晒伤的皮肤，又遇上秋天的干燥，那么自己的皮肤会越来越惨不忍睹。平时多注重保养之外，还有适当的食补来配合，所谓内调外养，效果势必加倍。西米露具有美容、温中健脾，治疗脾胃虚弱和消化不良的作用
美味鱼皮——美容养颜味道鲜美好吸收
鱼皮胶原蛋白是一种提取深海鱼的胶原蛋白，因为深海的低温低压，使得这部胶原蛋白具有特有的物质，可以有更好的美容养颜的作用，而且还可以让你的皮肤变得更加的白皙亮泽，对身体有很好的保健的作用，除了可以美容，而且还是很好消化和吸收的食材，补充丰富的蛋白质，对身体健康起到了很好的作用。关于美味鱼皮的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮，而且还可以减少周伟的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
教你制作美味日韩料理 美味甩脂回味无穷
妹纸们都有在追日韩肥皂剧吧，相信大家都注意到了日韩电视剧里的美食，每次看着都快流口水了，是不是这些美食很吸引你呢?今天小编就满足大家的心愿，手把手教妹纸们如何制作日韩料理，日韩料理低卡路里，不仅美味，而且还甩脂哦，妹纸们赶紧来看看撒!将肉切成薄片，番茄切小块，青椒切小片。将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色，即可盛出。这道菜不仅美味，还能果腹、抑制脂肪增长，让你食用之后就能轻松减肥瘦身。以上就是美味又去脂的日韩菜谱的内容。各式各样的日韩美食，不仅可以让你享受美味，也可轻松瘦身。
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