怎么煮斜管意大利面

意大利面有很多不同的种类，有空心的，粗的细的，而且意大利面还会加一些红酱，意大利面还可以叫做空心粉，总体的味道并不是非常好，只有添加各种配料才能让它的口感变得更加不错，味道也可以变得更加美味，下面小编就给大家介绍一下怎么做斜管意大利面。

怎么煮斜管意大利面

需要准备番茄沙司，烤肉酱，橄榄油，盐，香葱，春笋，黑猪肉，意大利斜管面，锅里面加入适量的水烧开，在水里面加入适量的盐，然后再把斜管意大利面放进去，煮开以后改成小火盖上锅盖，再焖煮8分钟以后，时间到了就把面捞出来，捞在有葱盐的盆子当中，把水分沥干，煮面的时候可以把香葱切段，然后黑猪肉切成丁，风笋切成小条，放在清水里面浸泡一下，炒锅烧热，加入一些橄榄油，再加适量的香葱爆香，把猪肉丁放进去，翻炒到变白，再加烤肉酱翻炒均匀加番茄沙司继续翻炒，然后再加入适量的汤水，笋条放进去，和肉丁一起煮一分钟左右，再加入斜管意大利面，用大火把汤汁均匀的吸收进斜管意大利里面，等到上色入味，汤汁吸干，就可以把剩下的香葱段放进去翻炒均匀，出锅装盘以后，再把瑶柱丝撒在上面，搅拌均匀以后就可以吃了。

斜管意大利面煮多久

在制作斜管意大利面的时候，时间的把控非常重要，先把意大利面放到冷水当中，用筷子叉子搅动，避免粘连在一起，等到水煮开一分钟以后就可以把火关掉，不要这个时候就出锅，盖好锅盖焖煮一下，大概5分钟左右就可以吃了，吃之前可以用冷水过一下，这样吃起来会更加有嚼劲。

斜管意大利面的营养价值

斜管意大利面里面的营养物质是非常丰富的，复合碳水化合物，蛋白质进入身体以后分解比较缓慢，所以血糖并不会上升得非常快，对于糖尿病来说就是一种很好的食物选择，在煮斜管意大利面的过程中，是需要相当讲究的，在水里面加入适量的盐，这样制作出来的面条才会更加有嚼劲，很多人吃意大利面以后觉得面条比较硬，其实这和健康有很大的关系，意大利面能够让调料的滋味更好的被吸收，能够让咀嚼能力变得更好，帮助消化，对于想要减肥的人士来说就非常适合，所以糖尿病患者以及想要减肥的人就应该经常吃一些意大利面来调节身体。

适当的吃一些意大利面，还能让贫血问题得到改善，让营养均衡，免疫能力增强，它里面所含有的碳水化合物以及蛋白质容易被人体消化吸收，可以让营养获取充足，抵抗疾病的能力也可以增强。

意大利面的营养价值是不能小看的，除了含有碳水化合物以外，淀粉的含量也非常丰富，脂肪以及蛋白质的含量比较少，而且还含有矿物质，维生素b2，维生素b1，意大利面里面必须氨基酸的含量不是非常均衡，所以不要长时间吃。

吃意大利面的注意事项

意大利面是不能长时间吃的，否则身体里面的营养就比较单一，在吃意大利面的时候，最好能够搭配一些含有蛋白质的食物以及新鲜蔬菜，这样可以让营养更加全面，身体也可以变得更加健康。

意大利面里面含有麸质物质，这种物质很多人都会过敏，基本上除了对鸡蛋过敏对麸过敏或者对于孩子来说容易噎到以外，其他的人都是可以吃意大利面的，意大利面是用硬小麦制作出来的，含有非常丰富的微量元素，也含有一定的维生素，通常它里面的营养成分比较单一，所以在吃意大利面的时候，就要注意使用其他的一些食物进行搭配，意大利面的酱汁也比较浓，热量很高，三高人群，心血管疾病患者或者正处在减肥期间的人最好不要吃意大利面。

上面给大家介绍的就是怎么煮斜管意大利面，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作好吃的斜管意大利面，就可以试试上面这些方法，水一定要放得足够多，还要添加一些盐，每一次吃多少就放多少，一次性不要煮得太多，这样就浪费了，意大利面可以和不同的酱料以及食材搭配，口感不一样，营养物质也会有所不同。