熬夜族 吃对宵夜更健康

第一章：熬夜一族，吃对夜宵才健康

第二章：五种病别带进办公室

第三章：上班族坐姿保持3个直角防病

上班族总是无可避免的需要熬夜，对身体的伤害很大，熬夜族应该如何养生呢？怎么吃宵夜才能让熬夜对身体的伤害达到最小呢？

经常吃夜宵的人，胃部负担会长期过重，比一般人容易发生胃癌。但是，由于工作需要而熬夜的“夜猫子”人群，凌晨往往是“饥寒交迫”，这个时候吃点夜宵，补充能量是非常必要的。应该如何选择夜宵种类？怎么吃才对身体有益无害呢？

平时你会出现胸口有烧灼感吗？饱餐之后，你胃里的东西会反流吗？哮喘、咽炎久治不愈，可曾想到是胃出了毛病？专家提醒，如果有以上症状，你很可能是患了胃食管反流病(GERD)。胃食管反流病是一种常被忽视的消化系统疾病，其典型症状是反酸、烧心。

专家介绍：随着生活水平提高，肥胖人士增多，城市人精神压力过大以及常吃夜宵、饮酒过量等不良生活习惯，是导致胃食管反流病的主要原因。该病本多见于50岁以上人群，但年轻白领罹患该病的风险也在增加，发病率更有可能呈现上升趋势。目前胃食管反流病呈现“三低一高”的趋势。“三低”指认知度低、诊断率低和就诊率低，“一高”指发病率高。在西方国家，胃食管反流病的发病率为20%至40%，广州则为6.2%，即每100人就有6至7位会经常出现烧心、反酸等症状。专家指出，由胃食管反流病引发的症状五花八门，很多患者还会出现胸痛、气急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部异物感等让人容易误认为是其他疾病的症状，导致不少患者经常走错门诊。

对于夜宵的取舍，很多爱美的女性往往顾虑重重，怕发胖。其实，只要注意营养搭配，不要暴饮暴食，吃夜宵对体型不会造成影响。夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定，如果白天工作清闲，三餐都吃的很饱，晚上早睡，那么可以不吃夜宵。而如果经常工作到很晚，凌晨还没有休息，加餐非常必要，不但可以让人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。

粤式点心在夜宵阵营里是当之无愧的领军人物，很多人晚上总会到茶楼去吃夜茶，虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、肠粉……面对这些食物，大家要根据自己的喜好和身体状况，酌情选择适合自己的点心。太甜的馅料可能会让你的能量过剩，夜间吃油炸食品也不是个好主意。吃点心时选择饮料也有讲究，应尽量避免喝包括凉茶在内的茶类饮料，要多喝果汁、矿泉水。

除点心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品，是很多讲究生活质量的人士的至爱。

但是，空腹吃甜品会导致胃酸过多，引发胃部不适。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品，这样可以减少脂肪的积累，让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。

粥中的淀粉能充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，而且味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，因此是健康夜宵首选。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选。其实，吃点八宝粥也是不错的选择，八宝粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米，在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制，这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用，常吃可以养神清热，润肺和喘，对于调养肠胃，缓解工作压力都很有好处。

1 适当地补充能量即可，不要把夜宵当做正餐来吃。面包片和粥是比较好的选择，太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。

2 夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好，两者之间不要离的太近，应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相当影响睡眠质量。

3 夜宵占全天进食的份额不要超过1/5，品种可多样，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。

4 不要太咸。这点非常重要，除了会造成你想不停地喝水之外，还会导致水分难以排出，造成早晨起来面部肿涨。

生病了，是坚持上班还是在家休息？恐怕很多上班族都难以取舍。病成什么样就该休息呢？听听美国加州大学博士凯瑟琳的“病假指南”吧。

美国移动基金会一项调查显示，成年人每天平均会坐8个小时。因久坐导致的病症多达18种，如颈椎病、腰椎病、食欲不振等。因此，正确的坐姿就格外重要。近日，美国《赫芬顿邮报》刊文指出，保持3个“直角”是久坐时应当牢记的准则。纽约某理疗和康复中心按摩师诺艾姆·苏德尼克为大家详细介绍了一套从头到脚的坐姿，让你坐着时能获得更多的支撑力，保护全身。

头和颈部：

双眼目视前方，视线与电脑屏幕顶端(或显示屏的上1/3处)保持平行，这样当你需要看屏幕下方的文字或图像时，头部就会自然下垂，不用绷紧着脖子了。需要提醒的是，一定要直视屏幕，不要扭转上半身，肩部和臀部之间的这种扭转很容易对身体造成压力。

手臂和肘部：

双臂放在椅子扶手上会让肩部蜷缩，导致疼痛。所以胳膊应当保持在能让肩膀前后、上下自如移动的高度，同时又不用费力去够鼠标和键盘。美国职业安全与卫生条例管理局(OSHA)建议，肘部最理想的状态是弯曲呈直角，这样前臂能大致平行于地面，不会过于劳累。

下背部：

可以买一个小靠枕放在椅子的靠背下方，能让下背部保持一种自然的C字型曲线，避免因没有支撑力导致身体过度摇晃，保护脊柱。

腿部：

生理学家认为，膝盖弯曲呈直角是久坐最应该牢记的准则。如果坐在椅子上时，膝盖高于臀部，那么说明这把椅子的位置太低了;而如果膝盖远低于臀部，则说明椅子的位置太高了，这都不利于膝盖弯曲呈直角。OSHA建议，最理想的状态是让膝盖的位置稍低于臀部，这样就能让大腿平行于地面、小腿垂直于地面。

双脚：

OSHA建议，两脚要平踏地面，使踝关节自然呈直角。如果两脚总是接触不到地面，重力会让你脱离自然曲线状态。苏德尼克建议，可以使用踏脚板，或放个鞋盒、几本书垫在脚下，以保持直角。

结语：

(文章原载于《健康文摘》，刊号：2012 第4期，作者：赵振宇/徐澄，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。