小吃不小,抛开其历史源流不说,单是全国小吃的品种就多得难以计数。至于各地各种小吃的风味特色,更是千姿百态,变化无穷,就算你寿高百岁,身有百口,以吃为业,也难以一一领略一番。中国是有着五千年文明的古国,对于美食自然也有自己的特色,全国各地的美食也存在着许多差异,下面我们就看一看各个地方特色美食。限于篇幅,只能摘取各地有代表性的小吃之一,勾一勾大家的馋虫和思乡之情。
作为历史文化古都的北京,流传下来的小吃特别丰富。每一样都或大或小有着来头,承载着历史的变迁。若想体验一把舌尖上的老北京,烤鸭、驴打滚、老北京炸酱面、艾窝窝、糖火烧、糖火烧、豌豆黄、芸豆卷、炸灌肠是必须要品尝的,只有吃过了这些,你才算真正的来过北京。
俗话说:“京油子,卫嘴子。”这卫嘴子的意思可不能单单理解为天津人会说,更多的是天津人会吃。除了大家最熟悉的狗不理包子外,耳朵眼炸糕、大麻花、煎饼果子、卷圈,也是必须要尝一尝的。
成都:棒棒鸡
提起成都的小吃就不得不说锦里和宽窄巷子,这里的小吃就足够吃货们吃上几天了。蛋烘糕、棒棒鸡、伤心凉粉、豆花、三大炮,都是成都特有的地道小吃,绝对的挑战你的味蕾。
重庆:抄手
重庆的小吃及其丰富,但牛肉粉、老麻抄手、叶耳粑、担担面、串串香、凉糍粑、忠山城小汤圆是一定要吃的,那味道绝对的解馋啊!
上海小吃以清淡、鲜美、香甜、可口著称,生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕、薄荷糕、蟹壳黄、擂沙圆、排骨年糕,简直好吃到爆。
武汉:热干面
起武汉小吃你一定会想起那碗热干面,其实除了热干面武汉的精武鸭脖、四季美汤包、面窝、黄陂糍粑等都非常有名,是一定要吃的。
厦门:沙茶面
不要忘了厦门除了小资还有小吃,既有来自本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤,也有东南亚舶来但是已成为厦门代表的沙茶面等。中山路一带,是老字号和各种小吃的聚集地,喜欢小吃的一定要在这里好好寻觅。
杭州:虾爆鳝面
杭州的小吃讲究四季时令,春季多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼;夏日炎炎,薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥;三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包;腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
西安:肉夹馍
每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、裤带面、小酥肉、臊子面、甄糕,每一个吃过后都会让你永生难忘。
广东:虾饺
细数起广东小吃来,一天一夜想不完,道不完。粥品,甜品,油器,粉面只要有你想吃的,在广东就会找到对味的。叉烧包、双皮奶、虾饺、肠粉、广式拉肠、奶黄包、广式萝卜糕,没有你吃不到的,只有你想不到的。
去青岛大部分是为了海鲜,似乎海中所有能被人类消化的东西都可在青岛的小吃中找见。辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤鱿鱼、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、海鲜卤面,绝对 海鲜盛宴。
云南:过桥米线
俗话说未小吃不云南,过桥米线、鸡丝凉米线、风味小土豆、老昆明烧饵块,汽锅鸡、豆花粉,美味可口,不得不尝。
南京的小吃光是听听名字就足以让你流口水了,盐水鸭、大煮干丝、赤豆元宵、如意回卤干、鸭油酥饼、汤包、生煎包、辣油小馄饨,还在等什么呢?
哈尔滨:马迭尔面包
漫步在哈尔滨小食街上,各种各样的小吃都好馋人啊!红肠、干肠、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、马迭尔面包、马迭尔冰棍、马迭尔酸奶,每一样都让人馋的不行。
湖南人爱吃,特别爱吃辣椒,而湘菜更是中国八大菜系之一,湖南有很多特色美食,特色小吃,特别是长沙臭豆腐远近闻名,那湖南小吃有哪些?你都吃过几个?1、臭豆腐臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差
重庆火锅重庆小面-早餐吃它最香,重庆早餐中的一种潮流重庆小面有辣的和不辣的,不喜欢吃辣的就点清汤小面。重庆本地人一般早餐吃小面的比较多。重庆小面酸辣粉-重庆特色美食小吃可以带走,端着路上边走边吃的哦酸辣粉是重庆特色小吃中最出名的,酸辣粉包含有杂酱,花生碎、香菜、红薯粉。
如果你想品尝一个城市最正宗和丰富的美食,你必须找到那里的特色小吃街,这也是餐饮朋友外出时的必要策略之一。然后今天编辑会列出全国十大小吃街供你参考。湖北武汉湖埠巷全国十大小吃街排行榜:1,广西南宁中山路2,南京夫子庙小吃3,山东青岛中山路5,陕西安惠小吃街6,福建厦门步行街7,四川成都8,云南丽江四方街9,上海城隍庙10,北京桂街1、湖北武汉户部巷详细说明:湖埠巷在全国非常有名。这里不仅有Xi的传统美食,还有最具特色的回族小吃,值得一游。外来者到达时必须来这里,他们通常可以吃到最正宗的小吃。
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