夏吃8种生津止渴食物,清凉舒适一整夏盛夏
BY：Chloe 2024-07-16 22:18:49 1638 ℃
夏季气温升高，人体容易出现津液生发不足，皮肤干燥缺水、眼睛干涩等症状。所以夏季饮食上应该注意做好滋养津液的调理。下面，大厨艺小编就向你介绍8种生津止渴食物。
津液是指人身体中正常的水液。津，存在于气血之中，助气血循环运行，主要分布于体表，滋润皮肤、毛发、五官九窍、肌肉、经脉;液，存在于骨节筋膜、颅脑、胸腹腔之间，以滑利关节、滋养脑髓、润泽脏腑。
今春气温偏低，进入夏季以后气温陡然上升，少了冷-凉-温-热的正常过渡，人体较难适应这种变化，容易出现气血运行失常、津液生发不足，造成疲倦、失眠、食欲不振、皮肤干燥瘙痒、咽喉疼痛、鼻燥多痂、眼睛干涩、便秘、小便黄赤等症状。这时应顺应季节变化，保证充足睡眠，适度运动，在饮食上适当多吃以下能滋养津液的8种食物：
西瓜：
味甘、性凉，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，对高血压、黄疸、痤疮、中暑等均有一定的辅助疗效。对于血压
桃子：
味甘酸、性温，有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等。
苦瓜：
味苦，性寒，具有清热消暑、宁心安神、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗腹泻、疮肿痱疹、热病烦渴、心悸失眠、中暑发热等有一定的作用。苦瓜凉拌或清炒后爽口不腻，还有消油腻、清心开胃的效果。
莲藕：
既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。生藕性寒，甘凉入胃、心，可清热解毒、凉血止血、清热除烦，适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等，还可中和热毒，治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。熟藕，有养胃滋阴、健脾益气的功效，适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。
银耳：
味甘、性平，有滋阴生津，润肺补肾的作用。银耳滋润而不腻滞，对于胃肠津液不足的大便秘结、燥热伤肺的干咳无痰、妇女阴血亏虚导致的月经不调等有改善作用。银耳富含果胶和微量元素，长期服用可以排毒润肤，防日晒皮炎和黄褐斑。
紫菜：
性味甘咸、寒，有生津清热、补肾养心、软坚散结的功效。对于肝阳上亢的头晕耳鸣、心阴亏虚的口舌生疮、肝脾淤热导致的乳腺增生、甲状腺结节有一定的改善作用。
蜂蜜：
《本草纲目》说蜂蜜“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”，蜂蜜良好的滋阴生津功能，可以有效缓解夏日酷热伤津导致的火气上炎症状，表现为头昏脑涨、健忘、失眠、眩晕、口臭口苦、口腔溃疡、眼屎增多等。
乌梅：
酸甘，性平，生津去火，醒脾开胃，能改善糖尿病引起的口渴咽干，缓解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振，也有解酒保肝的作用。取乌梅、桔梗、甘草各5克，每日一次代茶饮，治疗慢性咽炎疗效不错。
耗油生菜——生津止渴抗衰老
生菜的吃法也是比较多的，耗油生菜就是不错的选择，一起来看看它的做法吧。耗油生菜耗油生菜所需材料主要食材生菜、耗油耗油生菜的做法1、先将生菜洗干净，撕成大片，沥干水分。耗油生菜的功效与作用耗油生菜是一道民间的名菜，烹饪技巧十分的简单，生菜容易发黄，在烹饪时要十分的小心，黄叶的生菜会影响营养流失，而且口感也会变质，所以在烹饪时要特别注意。耗油生菜的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出这道菜很有营养价值，生津止渴抗衰老营养均衡，帮助缓解学习压力，而且还可以有健脑益智的作用，大家不妨试试吧。
具有生津止渴作用的养生粥品
具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。此粥具有生津润燥、清热化痰之功效，适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症;亦可作为秋季常用的保健膳食。
生姜橄榄粥——生津止渴润肺利咽
生姜煮粥你吃过吗，今天介绍生姜橄榄粥的做法，可以有生津止渴啊或者是健脾胃的作用哦。营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、钾、锌、硒、铁适宜人群:一般人群皆可食用所需材料生姜橄榄粥的做法1大米泡发半小时后，捞出沥干水分备用;生姜去皮，洗净，切丝;橄榄洗净。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，生津止渴润肺利咽健脾胃，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。
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