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Q1舒缓
肠胃不适的
饮食秘诀是什么?A杨玉如
营养师建议,
水分摄取要足够,并增加含
膳食纤维食物的摄取,如白饭改吃
糙米饭,白
吐司改全麦
吐司,喝
绿豆麦片粥或增加
菠菜水果的摄取。另外可再补充含
益生菌的食物,如
优酪乳、
酸奶。含益生源的食物(如
果寡糖等)可提升
益生菌的作用,天然食物(如
洋葱、
海藻类食物)中含有较多的果寡糖。把握以上几项饮食类别的摄取原则,就可以轻松地挥别肠胃不适的困扰。Q2怀
孕期间有
贫血状况的孕妈咪,可以多摄取哪些食物呢?A杨玉如营养师指出,如果
贫血的症状确定是因营养素缺乏所造成的,以下则是贫
血者应该补充的营养素及食物。1
动物性食物所含的
铁元素,其吸收和利用率比
植物性食物所含的铁高,可多摄取。2
瘦肉、
肝脏、
蛋黄、猪或
鸭血等,是铁的良好来源,且富含
蛋白质,可帮助铁的吸收。3植物性的铁质食物来源有
谷类早餐食品、豆类、红
苋菜、番薯,还有
菠菜等
深色蔬菜。
维生素C可促进植物性铁质吸收,可
多食用含铁及
维生素C的食物。4可依
医师指示服用铁补充剂。5餐后应避免饮用茶或
咖啡,以防单宁酸与铁结合,而减少铁质吸收。6除了铁之外,
叶酸,
维生素B12等营养素都和造血有关。均衡饮食能提升以上营养素的作用与效能,因此孕期最重要的是每一大类的食物都要吃,不可
偏食。特别注意:茶或咖啡会减少铁质吸收,孕妈咪要避免饮用哦!
营养品_营养品有哪些
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营养酸奶饮品有营养吗,介绍营养酸奶饮品的营养价值
酸奶是以纯牛奶为原料发酵而成的。酸奶的营养价值很高,其有效成分是益生菌,能够改善肠道环境。虽然营养酸奶饮品的营养价值远不如酸奶,但是其有效成分都是有益菌。酸奶饮品可进一步分为酸性乳饮料、乳酸饮料和乳酸菌饮料等。前两种类型不含有乳酸菌,营养价值比较低,而第三种类型则参差不齐。所以,购买酸奶饮料一定要选择有益菌含量高的。
幼儿营养菜谱,营养结构,营养均衡
一、营养均衡的基本要求三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素,食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失,应多采用容易消化的食物。此外,食谱的品种要多样化,时常将各类品种更换或交替配搭,这样才可
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