紫菜鸡蛋汤可谓是我们餐桌上的一道家常美味汤了。而中国人吃紫菜已有千年以上的历史。不仅如此,紫菜营养也是异常丰富。合理搭配其他材料,更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。下面就与小编一起来学习一下不同功效的紫菜汤是如何来做的。
明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。紫菜虽为植物,却有着海鲜特有的鲜香,因此受到很多人的喜爱。
补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤:延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25—30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
紫菜汤的食疗作用-紫菜汤的做法
紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴,但喝紫菜汤能治病,也许会让很多人意外。紫菜汤的做法紫菜虾皮汤:补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。注意事项:紫菜每次食用15克为好。
紫菜汤配菜不同,食疗功效也不同
紫菜鸡蛋汤可谓是我们餐桌上的一道家常美味汤了。而中国人吃紫菜已有千年以上的历史。不仅如此,紫菜营养也是异常丰富。合理搭配其他材料,更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。下面就与小编一起来学习一下不同功效的紫菜汤是如何来做的。明代药王李时
紫菜汤有哪些食疗功效
紫菜是中药中的一味比较平和的药物,味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜搭配上其他材料,可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。紫菜汤最适合夏末初秋食用。紫菜瘦肉汤:延年益寿每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相
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