此类患者多有
慢性腹痛、
腹泻或
消化不良等症状,
饮食上宜少量多餐、清淡少油。
花生属
坚果类,
蛋白质和
脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
一些患者之所以吃了生
花生之后,感觉胃里舒服了许多,是因为生花生在胃里与胃酸发生反应,中和了胃部的酸性
环境,使得一些症状得到了改善。事实上,这与吃饼干等食物的作用是一样的,在一定程度上减轻了胃酸的刺激。所以,生花生并不具有特殊的
养胃功效。
花生含有大量
脂肪,
肠炎、
痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加
重病情。
饮食结构不合理是导致高脂
蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制
热量、减少饱和
脂肪酸和
胆固醇的摄入。花生是高脂肪、
高热量的食物,多吃只能加重病情,导致
冠心病等
心脑血管疾病的发生,危及生命。
4.想减肥的人:
花生的
热量和脂肪含量都很高,吃100克
炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的
馒头,所以想减肥的人应远离花生。
花生富含
油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
糖尿病人需
控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
7.痛风患者:
痛风是一组
嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有
高尿酸血症。由于高脂饮食会减
少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
8.跌打淤肿者:
花生含有一种促凝
血因子。
跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
9.胆囊切除者:
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭
,胆囊收缩,将胆汁排入
十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
如何挑选花生米_花生米的制作技巧
如何挑选花生米1.从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红;2.因为红衣很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也会是淡红的;3.将一粒弄湿的红花生米和一
花生米怎么炒_花生米怎么炒又香又脆
花生米的营养价值花生米在生活中非常常见,其对人体的好处有很多,那么花生米的营养价值是什么呢?花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生蛋白中含有多种人体所需的氨基酸,其中谷氨酸和天门冬氨酸均可促使细
醋泡花生米做法,醋泡花生米的养生功效
醋和花生是一种非常不错的食谱,是很好的搭配方式,经常吃一些醋泡花生能够起到降低血压,软化血管作用,还能够达到美白皮肤效果,所以受到了很多人的喜欢,在早上的时候喝粥搭配几颗醋泡花生味道不错,又能够达到保健效果,做起来是非常简单的,大家完全可以自己在家里面制作。想要制作醋泡花生大家就需要准备适量的
Hash:693218902233f4da05fcd4571b83782c539de6b9
标签:
花生米
花生
【声明】本文由用户Kande发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。