女性常食豆腐

2。鹌鹑蛋煮熟，分盛进两个杯中。

3。金枪鱼切片，盛进另两杯中，上点芥末。

4。最后给每杯撒上少许紫菜丝即可。

豆腐梅肉沙拉

原料豆腐15克、苦瓜3克、黄瓜4克、胡萝卜4克、球形生菜2克、紫苏叶1片、蟹籽少许。

调料梅肉汁。

做法

1。豆腐切成半指长、两指宽的长条块，盛进瓷勺。

2。苦瓜切片。黄瓜、胡萝卜、紫苏叶切丝。生菜掰块。上述原料与梅肉汁一起拌匀，浇在豆腐上即成。

炸豆腐

原料内脂豆腐260克、淀粉10克、鸡蛋1个、白萝卜泥、青椒、胡萝卜。

调料葱花、木鱼丝、味淋、酱油。

做法

1。豆腐分切四块。均匀蘸上淀粉，入170℃油锅炸硬即可出锅沥油装盘。

2。鸡蛋敲开，蛋黄、蛋清分离。蛋清加萝卜泥打成高丽糊浇在豆腐上。蛋黄撒上淀粉入锅炸成形，摆在豆腐上。

3。青椒、胡萝卜炸熟，摆在菜上。将味淋、酱油和水调匀，浇在豆腐上，最后撒上葱花、木鱼丝。

让女性保持清醒睿智的头脑，跟给她细致的皮肤一样重要。众所周知豆腐的主要优势，一是提供植物性蛋白质，二是提供大量的钙。而这两者对女性的重要性，也是尽人皆知。

芥末章鱼豆腐

原料豆腐100克、章鱼30克、萝卜苗20克。

调料芥末。

做法

1。豆腐切丁，装进玻璃盅中。

2。章鱼洗净取肉剁茸，用芥末腌制片刻，盛在豆腐上，最后撒上萝卜苗。

山药豆腐糊

原料豆腐50克、山药50克、鹌鹑蛋2个、金枪鱼2块。

调料盐、芥末、紫菜丝。

做法

1。山药去皮上锅蒸熟，与豆腐一同压成泥，视各人口味加盐调匀，装入玻璃杯中。