夏季吃哪些海鲜好推荐三种营养多

BY：Haidee 2024-07-16 08:29:03 137 ℃

夏季是吃海鲜的最好季节了，特别是一些沿海地区，可以经常吃到新鲜美味的海鲜，当然夏季吃海鲜也要注意选择一些成熟的海鲜，什么样的比较好呢，下面小编就来介绍适合夏季时节吃的三种海鲜吧。

蛏子

夏天是盛产蛏子的季节。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效;蛏子除了含大量蛋白质和钙以外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素，据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。蛏子的营养价值高，而且也是人们的首选海鲜的类型，口感鲜美，而且价格不高，可以解酒清热解毒。

烟台赤甲红是出了名的好吃，渔民常说“麦黄蟹”“豆黄蟹”就是指的这两个季节的蟹子。不过现在吃是有一点小着急啦，再等上一个月会更肥美!不是说“八月蟹子顶盖肥”!这样的蟹子营养丰富，而且还可以补充各种营养，比如说钙质，蛋白质等等，口感鲜美，而且营养价值高哦。

每年夏季是皮皮虾的产量旺季，此时它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

上面介绍了适合夏季的一些海鲜的种类，大家都知道了吧，其实夏季吃海鲜是最好的季节，这个时候普遍的海鲜都已经成熟，而且营养和口感都是最好的，小编推荐了这几种大家不妨试试吧，很有营养的哦。

过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。4.海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

有一种食用菌，烹饪之后味道鲜美，质地嫩脆，并且有一种烹饪了海鲜之后的味道，所以取名为海鲜菇。在海鲜菇中含量最高的两种氨基酸分别是谷氨酸和天门冬氨酸，而谷氨酸和天门冬氨酸正是食用菌鲜味的由来，就像味精能够调鲜，正是因为味精的主要成分是谷氨酸钠，所以海鲜菇吃起来味道特别鲜美。

七月份是吃海鲜的一个好时节，这个时候吃海鲜味道鲜美价格比较低的。多吃海鲜可以补充丰富的钙质和蛋白质，还可以促进代谢。关于七月份适合吃的一些海鲜的种类的，大家都知道了吧，其实七月份是吃海鲜的最好的季节，这个时候各种的海鲜产品上市，而且人们都享受着海鲜的诱惑，上面推荐的这些海产品大家不妨试试。

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