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早上一个
苹果,晚上几颗
桂圆水果含有丰富的营养素和益于
健康的生物活性物质,它对健康的好处已经深入人心,“每
天一个
水果”是许多人的健康
饮食标准。但是,怎么样吃水果才能既保证充分吸收其
营养成分,又不对身体造成不良影响呢?吃水果更该讲究时间,学会“抓时差”。
早上最宜,
苹果、
梨、
葡萄。早上吃水果,可帮助消化吸收,有利
通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的
胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,
消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、
葡萄等就非常适合。
餐前别吃,
圣女果、
橘子、
山楂、
香蕉、
柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如
圣女果、
橘子、
山楂、
香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内
压力升高引起
胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生
胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会
胃痛。香蕉中的
钾、
镁含量较高,空腹吃香蕉,会使
血中镁量升高而对
心血管产生抑制作用。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现
恶心呕吐等症状。
饭后应选,
菠萝、
木瓜、
猕猴桃、橘子、山楂。
菠萝中含有的菠萝
蛋白酶能帮助消化
蛋白质,补充人体内
消化酶的不足,增强消化功能。
李时珍在《
本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的
木瓜酵素可帮助人体分解
肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防
胃溃疡、
肠胃炎、
消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进
脂肪分解,帮助消化。
夜宵
安神,吃
桂圆。夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成
热量过剩,导致
肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使
睡眠受到影响,对
肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
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