轻松搞定好吃又好玩的年趣小食

原料：山楂、冰糖

做法：1.山楂洗干净后去掉果核。2.果肉加上适量的清水煮熟。3.用漏勺和汤勺把煮熟的山楂果肉压烂，扔掉果皮。4.将果肉加上适量糖煮融。5.将煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后成型即可。

原料：圆糯米、沙拉油、熟黄豆粉适量、枣肉、熟核桃、糖、熟白芝麻粉适量

做法：1.将圆糯米洗净，泡水半小时，捞出沥干。2.用开水浸烫圆糯米，捞出沥干水分，放入蒸锅，大火蒸20分钟。盛出放入搅拌机，打成米糊。3.将糯米糊用一勺沙拉油打匀，与熟黄豆粉揉在一起，切成小米团。4.将核桃碎、白芝麻粉、枣肉、白糖拌匀为馅料。5.取一小米团压扁，包入馅料，收口，整好形状即可。

原料：面粉、红枣、盐、白糖、酵母

做法：1.面粉加盐、白糖、酵母，温水和成面团，盖盖发酵至两倍大。2.红枣洗净去核。3.将揉好

的面团，用擀面棍压成面饼。4.将红枣压在面饼上，醒发1小时。5.将醒好的面饼蒸20分钟左右关火，闷3分钟后取出即可。

原料：糯米、红豆沙、白糖、红枣、花生、核桃仁、葡萄干

做法：1.清水泡糯米12小时备用。2.热锅，倒两勺油，温热后，倒入糯米，中小火翻炒。3.翻炒中加少量白糖，炒至糯米渐软，颜色渐深关火。4.将糯米盛入碗壁涂油的碗中，铺一层豆沙馅，再铺一层糯米，然后摆上花生碎、核桃碎，葡萄干等。5.将糯米碗放入锅中大火烧开，转中小火蒸40~60分钟即可出锅。

原料：面粉、菠菜、香菇、虾肉

做法：1.将菠菜洗净切段，放入搅拌机内搅拌成菠菜汁。2.在面粉中倒入适量清水和蔬菜汁，揉匀，切成10克面团，擀成饺子皮。3.将香菇洗净切成香菇碎，虾肉剁成肉泥，搅拌成馅料。4.将馅料包入饺子皮中，煮熟即可。

原料：糯米粉、黑芝麻、熟猪油、白砂糖

做法：1.黑芝麻压成粉，放入炒锅，小火加热不断翻炒，至散发香味。2.在黑芝麻粉中加入熟猪油和白砂糖拌匀，将馅料压入饭盒，放入冰箱冷冻20分钟。3.将糯米粉加水揉成面团，取出1/4烫熟，将两块面团揉在一起至表面光滑。4.将糯米面团分成15克左右的小面团，压扁做皮儿。5.将馅料取出，切成2厘米见方的小块，包入糯米皮中，收口即可。