牛肉粥营养丰富,适于咀嚼,还能补
钙。那么
宝宝能吃
牛肉粥吗?宝宝吃牛
肉粥好吗?怎么给宝宝做
牛肉粥?下面小编就来介绍牛肉粥的做法。
宝宝能吃牛肉粥吗
牛肉粥营养丰富,适于咀嚼,还能补钙。那么宝宝能吃牛肉粥吗?宝宝吃牛肉粥好吗?怎么给宝宝做牛肉粥?下面小编就来介绍牛肉粥的做法。
宝宝可以吃牛肉粥吗?
宝宝可以吃牛肉粥吗?当然可以,肉里面的营养非常丰富,可以强壮宝宝的身体,补充锌、脂肪、蛋白质、铁等营养素。
不过牛肉的纤维粗糙,1岁的宝宝咀嚼和消化能力还不是很好,为了让宝宝更好的消化和吸收牛肉的营养,一定要将牛肉切的碎些,加工的很烂才行,这样宝宝就爱吃了,可以做成牛肉粥、牛肉蔬菜汤、牛肉小丸子、炖牛肉西红柿等牛肉菜肴。
牛肉粥
原料:粳米400g,牛肉200g
调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
制作方法:
1.洗净牛肉,剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
营养分析:内含蛋白质63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg,维生素C3.3尼克酸15.7mg,能产热1686.5kcal。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此宝宝食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉食用禁忌
凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
蔬菜牛肉粥
[原料]:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱--1/5个,盐--若干[制法]:(1)准备牛肉精肉并磨碎。(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调
鱼肉牛奶粥
[原料]:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干[制法]:(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
豆芽牛肉粥
材料:主料:粳米100克,黄豆芽200克,牛肉(瘦)100克调料:白砂糖3克,盐2克,香菜5克,小葱3克,姜5克,酱油10克,淀粉(玉米)12克,胡椒粉2克,色拉油5克做法:1、粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;2、锅内加入约1000毫升冷
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