羊血:一块
辅料青蒜苗:300克
配料料酒:15毫升 油:30毫升 味精:适量 葱:适量 盐:适量 蒜:适量 姜:适量
青蒜苗炒羊血的做法步骤1:先把羊血洗净。
2:切成长方形片状。
3:从热水中淖一下。
4:葱、姜、蒜切碎。
5:青蒜苗洗净。
6:切成3公分长的段。
7:锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
8:放入青蒜苗翻炒。
9:放入羊血、料酒、盐翻炒。
10:放入味精调味,即可出锅。
11:盛入盘中,即可享用。
羊血豆腐汤羊血:适量 豆腐:适量
辅料 配料盐:适量 鸡精:适量
羊血豆腐汤的做法步骤1:将豆腐冲洗一下,切成方块。
2:羊血洗净,也切成方块。
3:葱切段,姜切片。
4:香菜一部分切小段,一部分切末。
6:大火煮开后,撇去浮沫。
7:再加羊血块略煮片刻。
8:加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
小窍门有句俗语说:千滚豆腐万滚鱼。所以煮豆腐的时候一定要多煮一回。
烧羊血豆腐羊血:适量
辅料香菇:一个 香菜:一根 胡萝卜:几片 水淀粉:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量
配料油:适量 辣椒:适量 糖:适量 味精:适量 胡椒:适量 盐:适量 料酒:适量
烧羊血豆腐的做法步骤1:先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2:把香菇切片。
3:香菜切末。
4:血豆腐切片。
5:锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6:再放入胡萝卜片炸一炸。
7:锅中放入一碗水烧开。
8:加入血豆腐。
9:盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
10:开盖加入味精、盐、胡椒拌匀,加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。
麻辣羊血豆腐老豆腐:适量 羊血:适量
辅料干辣椒:适量 辣椒粉:适量 花椒粉:适量 生抽:适量 料酒:适量 生姜:适量 大蒜:适量 蒜苗:适量
麻辣羊血豆腐的做法步骤1:老豆腐洗净,切成约5mm厚的片。
2:羊血洗净,切成和豆腐一样的片状。
3:锅中加水,放入豆腐,加入适量盐,烧开后煮约5分钟,将豆腐煮至出现蜂窝。喜欢更劲道一点可以煮10分钟左右。捞出备用。
4:煮过豆腐的水中放入葱,料酒和姜片,将羊血放入,轻轻搅拌,烫约50秒左右。捞出备用。
6:炒锅洗净,烧热后,倒入适量油,先放入干辣椒段炝锅。
7:辣椒变色后,加入姜丝和大蒜末,稍微翻炒。
8:将火力调小,倒入辣椒面,翻炒。
9:倒入豆腐和羊血,轻轻翻炒均匀。
10:加入料酒和生抽,炒匀,关火。加入花椒粉。(花椒粉要好,而且量要稍微多一点)
11:加入切好的蒜苗,搅拌均匀。
酸菜炒羊血羊血:1块 酸菜:100g
辅料大葱:5g 蒜:5颗 辣椒:适量 盐:少许 生抽:1匙 料酒:1匙 姜末:适量
酸菜炒羊血的做法步骤1:羊血冲洗干净切成片
2:酸菜淘洗一下挤干水分
3:辅料:葱姜蒜辣椒随便切点
4:锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜,辣椒
5:放入酸菜煸炒一下
6:放入羊血用铲子翻炒均匀
7:倒入适量生抽翻炒均匀
8:倒适量料酒炒匀,料酒去羊血腥味
9:加一点热水烧煮
10:羊血变色放少许盐,翻炒均匀就可以啦
11:酸咸适中,还是蛮下饭滴
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羊血的功效与作用咸,平,无毒。补血;止血;散瘀解毒。主治主妇女血虚中风;月经不调;崩漏;产后血晕;吐血;衄血;便血;痔血;尿血;筋骨疼痛;跌打损伤。羊血的营养价值主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类
所谓血性羊水就是指羊水中混有血液,前置胎盘、胎盘早剥、子宫不完全破裂等情况下,血液就会渗入宫腔混入羊水,可呈现血性羊水,并出现孕晚期阴道出血等症状。血性羊水的原因若羊水中混有血液可能是胎盘早剥,胎盘前置和一些出血性疾病引起的,建议及时查找病因,对症治疗。胎盘早剥会表现为阴道流血,血液混入羊水中,造成血性羊水。
羊血米线的介绍:羊血米线又叫肠旺米线,是云南著名的小吃,每天早晨都有食者等候专吃此点。肠,是将猪大肠翻洗干净,卤熟。旺即血,可用羊血或猪血。据说,吃血有清除人体内毒素的作用。羊血米线的特色:紫白黄相间,酥嫩鲜香,咸中俱辣,汤鲜可口。所属地区
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