更新时间:2024-07-17 03:42:18

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

鸡蛋的做法有哪些,鸡蛋怎么做好吃

BY:大叔18岁 2024-07-17 03:42:18 1417 ℃

米饭鸡蛋

主料

鸡蛋:2个

辅料

米饭:半碗

配料

白糖:适量

米饭鸡蛋饼的做法步骤

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

3:把剩米饭倒入蛋液里。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6:底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。

小窍门

诗心片语:1:这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食胡椒粉,再搭配点蔬菜。2:表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

菠菜鸡蛋煎饼

主料

面粉:2勺 菠菜:适量 鸡蛋:2个

辅料

姜:适量 盐:1匙 花椒粉:适量 花生油:适量

菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1:菠菜适量,姜三片。

2:菠菜切碎,姜切末。煎饼里多切些姜末,煎得焦焦的,可香了。

3:两勺面粉。

4:适量调成面糊,一匙盐,适量花椒粉拌匀。

5:锅内稍放底油,中小火,油微热舀进3勺面糊,转动锅,让饼圆润。

6:煎制正面凝固,底部微黄。

7:柴鸡蛋一个稍打散。

8:鸡蛋液倒到煎饼上,放胡萝卜点缀。

9:待蛋液凝固,翻一下面稍煎。

10:对切盛盘即可。

虾仁滑蛋

主料

鸡蛋:3个 蛋黄:1个

辅料

油:适量 盐:2g 香葱:2根 白胡椒粉:1g 清水:30g

仁滑蛋的做法步骤

1:备好所需食材

2:南极磷虾仁解冻后取100g备用

3: 香切末

4:3个全蛋加1个蛋黄,并加入盐和白胡椒粉打散

5:鸡蛋打散后放入虾仁葱花和水,充分搅拌均匀备用

6:锅中倒油,待油6成热时倒入鸡蛋液,中火煎一会

7: 蛋液周边开始凝固时,再用锅铲翻炒

8:不停翻炒,将鸡蛋炒散炒熟即可

9:趁热吃更香

小窍门

1、蛋液里加点水,会使鸡蛋吃起来更嫩滑2、我用的是土鸡蛋,多加一个蛋黄,炒出来的鸡蛋颜色会更加金黄漂亮;如果是洋鸡蛋,颜色就会差点了

牛油果烤鸡蛋

主料

鸡蛋:2颗 牛油果:2个

辅料

盐:适量 黑胡椒粉:适量

牛油果烤鸡蛋的做法步骤

1:准备好所有食材

2:牛油果对半切开,取出核

3:核的位置太浅可以去掉点蛋白,或者挖掉点果肉

4:将牛油果鸡蛋放上烤盘,撒上盐和胡椒粉

5:选择烧烤模式180摄氏度运行15分钟

6:糖心牛油果出锅,可以用调羹勺出食用

小窍门

1、牛油果比较小,一般情况下是放不下一整颗蛋的,怕浪费的话,可以用勺子挖去一些果肉再放入鸡蛋2、这个烤制时间的蛋是流黄的,如果接受不了的话可以适当延长时间。3、每个烤箱的脾气有所不同,请根据自己烤箱的情况调整时间。

牛油果鸡蛋三明治

主料

鸡蛋:2个 牛油果:1个

辅料

沙拉酱:适量

牛油果鸡蛋三明治的做法步骤

1:准备一个成熟的牛油果,对半切开,撕掉外皮,去核,然后将牛油果切成片状,不需要太厚也不需要太薄。

2:将三明治机预热,用耐高温的小刷子刷一层薄薄的油,磕入一个鸡蛋,扣上三明治机的盖子,加热两分钟。

3:鸡蛋煎熟以后先取出来,然后把机器内残留的油擦去,喜欢流心鸡蛋的,煎一分钟就可以了。

4:在干净的三明治机底部铺上一片吐司面包,然后把刚才煎好的鸡蛋铺上来,然后均匀地摆上一层牛油果,挤上沙拉酱调味。

5:然后在表面再盖一层吐司面包。把面包和食材对整齐,用手顺带着扶一下吐司面包,把三明治机的盖子扣上,加热两三分钟就可以。

6:两分钟后的颜色就已经很漂亮了,吐司面包上下两面都已经变得焦黄,这时把三明治取出来,沿对角线切开就可以吃啦!

7:喜欢吃焦一点的朋友就多煎一两分钟,喜欢上色浅一些的可以适当减一些时间,中间夹心的食材是熟的,做起来很快。

8:成品

9:成品

小窍门

吐司面包可以自己做,也可以从外面买,只要切片就可以用来做三明治了;中间的馅料像鸡蛋,火腿可以提前煎熟一下,如果是牛油果这样可以直接吃的食材就不需要单独加热;沙拉酱是用来调味的,您也可以换成胡椒粉,碎盐,或者各种自己喜欢的酱料;吃的时候搭配一杯温热牛奶,或者一杯热米糊就可以啦,用来当早餐营养丰富又好看,关键是孩子爱吃。

生鸡蛋_生鸡蛋能吃吗

生鸡蛋能吃吗生鸡蛋能吃吗?鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。那生鸡蛋能吃吗?其实,新鲜的生鸡蛋是可以吃的,但是由于生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质,如果擅自长期食用,可能会导致感染。为此,建议鸡蛋最好不要生吃。此外,生鸡蛋的蛋液在打

红鸡蛋_红鸡蛋是什么

红鸡蛋是什么红鸡蛋一般在生孩子的时候才能吃到,但现在的人很少吃过红鸡蛋,那么红鸡蛋是什么来的呢?在中国民间流传着这样一首民谣:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”红鸡蛋成为了孩子降生的报喜标志,也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋,是通行于全国各地的一种表达喜庆的

野鸡蛋_野鸡蛋禁忌

野鸡蛋禁忌野鸡蛋不适合每个人吃,那么野鸡蛋禁忌有哪些呢?野鸡蛋是存在一定搭配禁忌的,对于野鸡蛋来说,大家要注意,不能和牛奶一起吃的。主要是因为在野鸡蛋存在有某种蛋白物质,这样的物质会和牛奶中存在的营养成分相互反应的,这时候就会导致营养价值下降的问题,所以说我们是不能同食的。要知道野鸡蛋是青少年儿童和

Hash:3eafdeaf3d90617dcc708423a99bcafcf2812026

【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。