更新时间:2023-12-06 05:36:35

柴鸡

柴鸡具有益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉之功效。柴鸡常用于泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿。一般人都可食用柴鸡。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

柴鸡的做法大全(13种做法)

柴鸡详细信息

别名:笨鸡
功效:益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损、调月经、止白带、补虚填精、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、温中益气、补精填髓
用于:泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿、遗精、耳聋、耳鸣、小便数频、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调、产后乳少
禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
适宜:一般人群均可食用。

柴鸡又叫笨鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

100克柴鸡的营养成分

柴鸡的食用禁忌和注意事项

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

柴鸡的食用功效

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品;

柴鸡的功效与作用

增强免疫力,明目,补气,温中,补阴,改善生长发育,缓解体力疲劳

柴鸡搭配与相克

柴鸡不能和什么一起吃?柴鸡和什么一起好吃?

柴鸡不能和什么一起吃

柴鸡不能明虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

柴鸡不能芥末一起吃,会引起:两者共食,恐助火热,无益于健康

柴鸡不能狗肾一起吃,会引起:会引起痢疾

柴鸡不能菊花一起吃,会引起:同食会中毒。

柴鸡不能李子一起吃,会引起:同食会引起痢疾

柴鸡不能糯米一起吃,会引起:同食会引起身体不适。

柴鸡不能鲤鱼一起吃,会引起:性味不反但功能相乘

柴鸡不能鲍鱼一起吃,会引起:影响消化吸收

柴鸡不能大蒜一起吃,会引起:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

柴鸡不能芝麻一起吃,会引起:一起吃严重会导致死亡

柴鸡不能兔肉一起吃,会引起:腹泻

柴鸡不能红薯一起吃,会引起:同食会腹痛

柴鸡不能芹菜一起吃,会引起:一起吃会伤元气

柴鸡不能海虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

柴鸡不能北极虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

柴鸡不能基围虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

柴鸡不能芥末酱一起吃,会引起:两者共食,恐助火热,无益于健康

柴鸡和什么一起好吃?

柴鸡 可以油菜一起吃,可以:强化肝脏美化肌肤

柴鸡 可以松子一起吃,可以:增加抵抗力

柴鸡 可以茶树菇一起吃,可以:促进蛋白质的吸收

柴鸡 可以板栗一起吃,可以:补血养身

柴鸡 可以豇豆一起吃,可以:增进食欲

柴鸡 可以冬瓜一起吃,可以:消肿清热利尿

柴鸡 可以茼蒿一起吃,可以:帮助充分吸收维生素A

柴鸡 可以栗子一起吃,可以:补血养身

柴鸡 可以冬虫夏草一起吃,可以:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效

柴鸡 可以首乌一起吃,可以:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效

柴鸡 可以薄荷一起吃,可以:可起到消火解暑的功效

哪里的柴鸡最好吃?

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