更新时间:2024-07-08 08:25:06

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灰树花的做法有哪些,灰树花怎么做好吃

BY:大叔18岁 2024-07-08 08:25:06 1105 ℃

香煎银鳕鱼

主料

鳕鱼:1切 四季豆:1把 舞茸:1把

辅料

黄油:20g 精盐:少许 生抽:1勺 色拉油:1勺

香煎银鳕鱼的做法步骤

1:四季豆去筋、洗净,沥后切丝备用;舞茸摘成小房,洗净、沥水。

2:油锅加热,放入黄油融化。

3:放入银鳕鱼,先用大火两面煎至变色;之后再改中火煎熟,两面均匀地撒上,出锅装盘。

4:平底锅趁热,倒入一勺色拉油,放入四季豆和舞茸翻炒。

5:待蔬菜变色变软后加入盐和生抽调味。

6:四季豆和舞茸完全炒熟后关火装盘。

7:就这样简简单单的做法就已经很好吃了呢����。

灰树花饺子

主料

猪肉:500g 白菜:550g 灰树花:25g

辅料

盐:适量 生抽:2勺 老抽:2勺 料酒:1勺 蚝油:2勺 麻油:2勺 面粉:500g 水:适量 鸡蛋:1个

灰树花饺子的做法步骤

1:灰树花提前取出浸泡一小时以上

2:把白菜洗净切碎末加少许盐腌制

3:猪肉洗净剁成肉糜

4:泡发好的灰树花洗净剁碎挤干水份

5:将腌制好的白菜也挤出多余的水份,加入肉糜,灰树花碎

6:加入调味料和1个鸡蛋拌匀

7:500g面粉加入适量水揉匀

8:分小剂子擀皮

9:包入馅料

10:捏成饺子

11:沸水,下饺子煮熟即可

小窍门

灰树花不仅营养丰富,而且鲜美可口,可烹调成多种美味佳肴,烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口,炒食清脆可口,做汤风味儿尤佳。

灰树花炒肉片

主料

灰树花:30g 瘦肉:150g 彩椒:2个

辅料

红烧酱油:适量 盐:适量

灰树花炒肉片的做法步骤

1:灰树花用水泡发,温水十几分钟就可以泡发了

2:泡发的灰树花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的,

3:把泡发的灰树花撕成小片,再度清洗干净。

4:青红菜椒切片

5:瘦肉切片,加盐、黄酒酱油淀粉抓拌均匀

6:锅中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片变色

7:下入灰树花

8:翻炒均匀后加适量的开水,中火煮3分钟左右,

9:待汤汁基本收干下入青红菜椒,最后加盐

10:翻炒均匀即可出锅。

舞茸炒鲜贝

主料

鲜贝:220g 舞茸:125g 豌豆:少许

辅料

色拉油:适量 料酒:2勺 盐:少许 白胡椒粉:少许 姜汁:半勺 淀粉:少许 花:少许 生抽:半勺 香油:几滴

舞茸炒鲜贝的做法步骤

1:鲜贝洗净吸干水分后加入适量的料酒、盐、姜汁白胡椒粉和淀粉拌匀

2:这个就是舞茸

3:我是先去除最底部的,然后撕小用手冲洗一下捞出沥干水分

4:起油锅,先把鲜贝翻炒一下加点料酒

5:炒至变色加入豌豆炒匀即可盛出备用

6:另起油锅倒入舞茸快速翻炒

7:加点生抽炒匀

8:加入之前炒过的鲜贝炒匀

9:加点湿淀粉勾芡

10:淋上香油拌匀

11:撒上葱花即可

12:出锅装盘

小窍门

网上看到说舞茸清洗时不要时间长以免流失营养成分

灰树花煨排骨

主料

排骨:600g 灰树花:30g

辅料

豌豆:适量

配料

辣椒:适量 姜:适量 红烧酱油:适量 盐:适量

灰树花煨排骨的做法步骤

1:灰树花,也叫舞茸,取需要的量,提前用温水泡

2:泡发的灰树花撕成合适的片

3:排骨切段,凉水入锅焯水去除沫和杂质,

4:焯水后的排骨再用开水清洗干净

5:开水中加入姜、八角花椒干辣椒等小火煮30分钟,把排骨煮熟。

6:炒锅中放少许的油,炒香辣椒姜末

7:放入排骨煸炒至表面上色

8:加入红烧酱油,

9:把灰树花放入,煮排骨的汤加入2大勺,

灰树花的营养价值_灰树花的食疗价值

灰树花的营养价值灰树花营养丰富,其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克(其中含有人体所需氨基酸18种18.68克,其中必需基酸占45.5%)脂肪3.2克、膳食纤维

灰树花的神奇功效 教你挑选灰树花

灰树花,这是我们大家在生活中不太常见到的一种菌类食物了,虽然听起来灰树花像是一种花了,但是实际上灰树花是一种食用菌了哦,我们吃这样的食物对于身体健康很有好处,那么灰树花的功效都有哪些呢,灰树花应该如何进行挑选呢,一起看看灰树花的情况吧。不过虽然我们大家了解到了灰树花的功效了,但是对于灰树花也是要清楚它的挑选方法才行的了,灰树花子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛,大的丛宽40~60厘米,重3~4公斤;菌盖直径2~7厘米,灰色至浅褐色。

灰树花的选购技巧_如何辨别灰树花

灰树花的选购技巧好的灰树花子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛,大的丛宽40~60毫米为上品。灰树花是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,灰树花外观,婀娜多姿

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