澳门特色美食有哪些

很多人在香港的茶餐厅会看到猪扒包，会以为这是香港的特色小食。其实，猪扒包*早的名声还是从澳门打响的，后来才传到香港，始祖还是人家澳门。猪扒包，就是外皮涂上牛油的面包，里面再夹上一大块猪排。看起来简简单单，但要做的好吃也很讲究，炭炉烤制的面包，外皮会更脆，猪扒则要先腌制，然后再油炸或是煎熟，咬起来脆而香甜，肉质肥而不腻的猪扒包才是好的猪扒包。

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葡国鸡也是一道澳门的代表菜，在葡国餐厅是仅次于马介休的第二必点的葡式菜肴。葡国鸡口味还是偏很葡式的清淡，鸡肉、土豆、洋葱，混合上咖喱汁，你还能吃出一点淡淡的奶香，咖喱汁则要用餐包蘸着吃。不过葡国鸡的特点是鸡肉会切很大块，虽然肉质是很嫩滑，但是习惯了切小块鸡的天朝人民都还是会不习惯，那么大一块，倒是有点好奇葡国人是怎么吃的。

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木糠布甸是一种葡式甜品，对，又是葡式的，澳门的葡式特色实在太多。木糠是饼干磨碎后的粉屑，布甸呢，其实就是布丁。做法是将奶油、布丁、木糠还有其他一些材料逐层地铺设，上面撒上玛丽饼屑，再放入冷柜冷冻就好啦。吃起来冰冰甜甜的，有点像冰淇淋。口味也非常多，有芒果味的，榴莲味的，还有绿茶、咖啡等各种口味，单单原味的也很好吃哦。

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这年头卖蛋挞的都说自己是葡式的，不过到底正宗的葡式蛋挞是什么味道还是要来澳门一尝究竟。作为澳门的代表美食，葡式蛋挞在澳门街头随处可见，葡挞的内馅嫩滑香甜，表面还点缀了一点黑黑的焦糖，外皮则是酥中带脆，一口咬下，蛋香奶香交融，实在是让人欲罢不能。不过要想吃到正宗中的正宗，还是得去传统名店朝圣，大排长龙也无憾。

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双皮奶，著名的粤式甜品，很受大众喜爱。双皮奶，以牛奶为原料制作而成，上层甘香醇厚，下面香甜嫩滑，还可以根据自己口味在上面添加红豆、蓝莓等果酱。营养健康，是甜品中不可多得的佳品。

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这种简单粗暴的小吃各地都比较流行，都是类似于麻辣烫的小吃，区别就在于所选材料与味道的好坏。澳门这个盛产海鲜的地方，其小吃摊也是别具特色，以海鲜材料为主，味道独特，价格实惠，值得品尝。

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云吞面又称混沌面，以虾仁馄饨和面条组成。不像四川的辣和东北的重口味，云吞面非常清淡可口，虾仁劲爽嫩滑，面条细腻鲜香，让人很有食欲。

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榴莲被称为“水果之王”，其营养价值非常之高，榴莲味的雪糕融合了榴莲的软香和奶油的酥滑，非常之美味。榴莲的气味较重，有人喜欢这个味道，有人讨厌，榴莲雪糕中和了部分味道，非常值得一尝。

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澳门很有名的一家甜品店，这家小店尤以芒果捞出名，炎炎夏日，吃上这么一口美味水果，真是沁人心脾、回味无穷。

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非洲鸡是葡国菜里面的一道标准菜式，在澳门具有葡萄牙风味的餐馆里都能品尝到这一美味，非洲鸡原本并不是澳门特产，而是经由葡萄牙人从非洲的莫桑比克传入澳门，然后经由澳门当地的厨师改良而成的，不过经过一段时间的发展现如今它已经成为澳门的特色美食了。

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因为澳门刚好处在咸淡水的交界处，所以产出来的螃蟹非常美味，至于为什么会美味，恩，这个不重要。反正一碗鲜美的水蟹粥端上桌，一定会让你流口水就够了。新鲜的螃蟹搭配特制的蚝粥，粥里拌着蟹黄，不仅颜色亮眼，喝到嘴里也是各种鲜甜。

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话说，光听名字还真猜不出来这是个什么东东。其实马介休是一种鳕鱼，名字是来自葡语。澳门的葡国餐厅非常多，而在葡国餐厅一定要尝的就当属马介休，甚至有一种说法，不卖马介休的葡国餐厅都不该叫葡国餐厅，只能叫餐厅。马介休的做法非常多，烧炒炸焗煎煮，随心所欲，不过在澳门较为常见的还是炸马介休球、马介休炒饭以及薯丝炒马介休。

简介：·位于热闹繁华的官也街，以水蟹粥闻名。
·蟹粥里螃蟹个头大、分量足，在白粥的映衬下红彤彤的螃蟹格外提色。
·小份的水蟹粥大概有五小碗，近200人民币一份，这里不能刷卡。

地址：澳门特别行政区氹仔岛氹仔旧城区官也街28-30号

电话：+853-28825323

人均消费：142元

开放时间：12：00-23:30

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简介：·澳门最受欢迎的老牌面店，以竹升面起家，门面不大，共有3层。
·最著名的是虾子捞面，面质爽滑，虾子新鲜美味，洒在竹升面上的虾子粒粒分明。
·每天都会大排长龙，建议避开中午 11:30 ~ 12:30 和下午 5:30 ~ 6:30 的用餐高峰期。

地址：澳门特别行政区澳门半岛新马路议事亭前地17号

电话：+853-28331313

人均消费：61元

开放时间：下午03:00—凌晨01:30

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简介：·大受食客好评的小吃店之一，类似麻辣烫，店家把新鲜食材摆在桌上，现挑现煮现卖。
·所有种类都是每串10澳门元，招牌的鱼蛋、芝心丸、海胆丸都值得尝试。
·很多蜂蜂推荐芝士丸，咬开后满满的芝士，配上浓浓的咖喱，大赞！
·每天这里都大排长龙，走的时候还可以买一瓶店家独门咖喱酱，别处买不到哦。

地址：澳门半岛板樟堂街6号

电话：+853-66508211

人均消费：41元

开放时间：11:00-00:00 周一至周日

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简介：·澳门现存最古老的茶餐厅，绿色阶砖、挂扇、饰柜，还是六、七十年代的样子。
·这里的招牌是叉蛋治，香软的厚切吐司，中间夹着厚蛋卷，蛋味浓郁，分量十足。
·店里的服务员都是五十几岁的奶奶，他们很热情，总是笑脸相迎。

地址：澳门特别行政区澳门特别行政区新马路十月初五街85-85号A地下

电话：+853-28922267

人均消费：37元

开放时间：周一至周日
06:30-18:00

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简介：·澳门最著名的蛋挞店之一，与安德鲁齐名，肯德基的蛋挞就是用的玛嘉烈蛋挞的配方。
·他家门口有桌椅，挤一挤大概可以坐30人。蛋挞每个10澳门元，买6个则是55澳门元。
·每天排队的人都很多，周三会休息，很多人都说服务态度不好。

地址：澳门特别行政区大堂区贾伯乐提督41号A

电话：+853-28710032

人均消费：30元

开放时间：周一,周二,周四至周日 08:30-18:00 周三休息

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简介：·澳门小有名气的葡式西餐厅，店的标志是一只可爱的小飞象。只此一家，任何地方都无分店。
·位于官也街隔壁的巷子里，葡国鸡和马介休焗马铃薯是必点菜品，价格比较亲民。
·餐厅内部宽敞，装潢简洁又不失温馨，青花瓷砖的墙壁很有文艺清新范儿。

地址：澳门氹仔地堡街喜来登广场地下A铺连一楼全层

电话：+853-28827888

人均消费：153元

开放时间：12:00-23:00 周一至周日

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简介：·起源于澳门的百年老字号，如今在香港、澳门都赫赫有名，每天店门口都会排起长队。
·招牌双皮奶非常赞，厚度扎实，一勺下去超有质感，入口奶味纯正，香浓软滑。
·这家是最老的店，装饰古朴，青灰色的瓷砖，二楼靠墙的沙发雅座，都很有历史感。

地址：澳门特别行政区澳门半岛澳門特别行政區風順堂區亞美打利庇盧大馬路381號

电话：+853-28373104

人均消费：48元

开放时间：周一至周日9:00-22:00

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简介：·被称作澳门最好吃的葡挞，大小与正常蛋挞一样，但很厚实，挞皮格外酥脆，挞心嫩滑。
·每个10澳门元，买一盒6个也不会有优惠。这里还卖柠檬茶、奶茶等一些饮品。
·店里不设堂食，只能外带，经常需要排队，建议傍晚去人会稍微少一些。

地址：澳门特别行政区路环岛挞沙街1号地下

电话：+853-28882534

人均消费：人均19人民币

开放时间：7:00-22:00 周一至周日

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简介：·被称作澳门最好吃的葡挞，大小与正常蛋挞一样，但很厚实，挞皮格外酥脆，挞心嫩滑。
·10澳门元/个，买一盒6个也不会有优惠。这里还卖柠檬茶、奶茶等一些饮品。

地址：澳門特别行政區路氹填海區威尼斯人大運河購物中心3樓臉譜街870號鋪

电话：+853-28866889

人均消费：22元

开放时间：周一至周四,周日 10:00-23:00

周五,周六 10:00-00:00

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简介：360°旋转餐厅是位于澳门旅游塔60层的自助餐厅，这里不仅菜式品种多样，还可以俯瞰澳门全景。

地址：澳門特別行政區大堂區南灣新填海區澳門旅游塔60樓360度旋轉餐廳

电话：+853 8988 8622;+853 8988 8623

开放时间：10:00-18:30 周一至周四; 10:00-22:00 周日; 10:00-21:00 周五至周六

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简介：·据说是澳门最好吃的猪扒包，赵薇、蔡少芬、沈殿霞等明星都曾慕名而来。
·猪扒包面包外脆内软，猪扒肉质鲜嫩可口，每天下午3点才开始卖，卖完为止。

地址：澳门特别行政区路氹城氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下

电话：+853-28827150

人均消费：人均30元澳门币

开放时间：全年整周08:00-18:00

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地址：澳門特別行政區路氹填海區金光大道澳門喜來登金沙城中心酒店

电话：+853 8113 8910

人均消费：183元

开放时间：周一至周日
06:30-23:00

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简介：·来到澳门不能错过的一家甜品店，有八十多年历史，从街边摊档变成今天的知名老店。
·他家有大菜糕、榴莲雪糕和木糠布丁三大法宝，很多港澳明星都常去光顾。
·很多蜂蜂都对榴莲雪糕赞不绝口，榴莲味纯正，一口就能尝出用料实在，有果肉的口感。

地址：澳门特别行政区路氹城氹仔旧城区官也街9号A铺

电话：+853-66695194

人均消费：人均20元澳门币

开放时间：07:00-19:30（周一至周五）；07:00-21:00(周六周日）

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简介：·非常正宗的老牌港式烧味饭，招牌是烧鸭饭和烧鹅饭。
·这家是米其林推荐餐厅，口味还不错，但份量不大。
·店铺不算大，许多当地人也来这吃，每天都人满为患。

地址：澳门特别行政区澳门半岛南湾罗保博士街19号地下

电话：+853-28314116;+853-28710378

人均消费：71元

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简介：搜罗各种亚洲特色美食，海鲜、寿司、剌身、精美亚洲及地方小吃，任君选择。

地址：澳門特別行政區路氹填海區澳門路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場樓層1033號舖

电话：+853 8118 9990

人均消费：174元

开放时间：午 11:00-15:00；晚 18:00-22:00