更新时间:2024-08-15 19:40:38

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小儿冬季腹泻饮食调养药膳

BY:Gretchen 2024-08-15 19:40:38 916 ℃

导读:  营养专家介绍说,腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整,停止进食高脂肪和难以消化的食物,以减轻胃肠负担,逐渐恢复消化功能,补充维生素和电解质对因治疗,切忌滥用抗生素。积极采取饮食治疗对恢复体力非常重要。

  母乳喂养者可调整缩短喂乳时间,人工喂养者最好在医生指导下酌情选用半乳糖豆制配方奶粉或含有双岐杆菌(一种肠道内有益于人体的厌氧菌)的配方奶粉。6月龄以上的小儿,也可选用酸奶面条或烂粥等易消化食物,避免食用油腻和菠菜韭菜等食物。具体如下:

  1.腹泻发生后,短期禁食(6--8小时)以减轻胃肠负担,可口服少量5%葡萄

  2.禁食后母乳喂养儿,先哺喂少量温开水后再哺以少量母奶,每次喂奶5--8分钟,间隔5--6小时一次,5--7天后恢复正常哺喂。

  3.人工喂养儿,每次100毫升,逐渐采用5%米汤稀释牛奶,按1:1的比例混合哺喂,先每日3--4次,后再酌情增加次数,减少米汤量,增加奶量,直至正常。

  此外还可以哺喂下列食品,如胡萝卜水,焦米汤(米炒焦后熬粥取米汤),酸牛奶与脱脂酸奶蔬菜汁(补充腹泻丢失的维生素B、C氯等),鸡内金炒干加麦芽炒干共研粉末,加少许糖调和成糊加服。

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  导读:  营养专家介绍说,腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整,停止进食高脂肪和难以消化的食物,以减轻胃肠负担,逐渐恢复消化功能,补充维生素和电解质对因治疗,切忌滥用抗生素。积极采取饮食治疗对恢复体力非常重要。

  下面为患儿家长介绍几例治疗膳的做法:

  蛋黄膳,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。

  苹果膳,有止泻作用。苹果一只洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30~60克,每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿。

  栗糊膳3~5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2~3次,有温中止泻作用。

  另外还有桔茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥面片藕粉鸡蛋清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。

  焦米汤: 先把米粉奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

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  导读:  营养专家介绍说,腹泻营养治疗原则是饮食上进行调整,停止进食高脂肪和难以消化的食物,以减轻胃肠负担,逐渐恢复消化功能,补充维生素和电解质对因治疗,切忌滥用抗生素。积极采取饮食治疗对恢复体力非常重要。

  胡萝卜汤胡萝卜碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是,将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。

  姜茶饮、干姜丝各3克加水150毫升煮开后随意饮用;或,生姜5克,大米30克加水适量煮粥,再调一点糖和盐食用,每天2次,具有祛寒止泻作用。

  胡萝卜汁250克洗净切碎入锅,加细盐3克,适量水煮烂后去渣取汁,每天分2~3次服用。有健脾消食止泻作用,适用于脾虚泄泻

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  苹果泥6月龄以上的小儿,每天2~3次,每次30~60克;或将苹果1个洗净切碎。加盐0.8~0、9g克,糖5克,水250毫升共煎汤分2~3次饮用,因其内含有鞣酸,也有止泻作用。

  鸡蛋黄油1~2个煮熟,去蛋壳和蛋白,留蛋黄放锅内用小火炼取油后,每天分2~3次服用。此方法适用于6月龄以上小儿,连用3天为一个疗程。

  栗子糊3~5个,去壳捣烂加水适量煮成糊状,再调点白糖后一次服用,每天2~3次,其有温中止泻作用。

  山药汤60克,加水200毫升煎煮成100毫升去渣后服用,每日2~3次;或将山药500克,糯米250克加水适量煮粥食用,每日2~3次。其有健脾止泻作用。

  石榴茶2个,去皮后掰碎加水500毫升,小火煎至150毫升去渣后,加适量白糖,分2~3次服用。其有调理脾胃,收敛止泻作用。

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腹泻饮食指南 腹泻饮食注意事项

腹泻饮食注意事项1、急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

长期腹泻吃什么食物_长期腹泻饮食调理

它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方。3、饮食清淡腹泻期间应食用清淡的流质食物,如鸡汤或其他透明的液体。7、胡椒红糖治腹泻法秋季因饮食、受凉而引起的腹泻,可用热红糖水送服4粒胡椒,具有很好的疗效。炎症腹泻者忌服,脾虚腹胀者慎用。

腹泻的六大饮食禁忌 腹泻的饮食原则

4)肠道发酵作用过强时,可吃些含有蛋白质及少量脂肪的食物,如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等,少吃刮菜食,因糖类易发酵和胀气。

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