更新时间:2024-07-16 19:04:21

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香椿怎么吃最营养 推荐两款食谱

BY:Helena 2024-07-16 19:04:21 846 ℃

香椿大家都吃过的吧,一般在春季的时候才能吃到美味香椿,它有一种特殊的香味,可以有促进食欲的作用,而且还可以增强体质,对于食欲不振啊或者是营养不良有很好的调理作用,一起来看看关于香椿的食谱吧。

香椿炒鸡蛋

材料:

香椿250克,鸡蛋5枚。

做法:

1、将香椿洗净,下沸稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;

2、油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块;

3、投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。

小提示:

此食品具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳目赤营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。这样的食谱可以经常食用,而且还可以有滋阴润燥的作用,对于调理体质营养不良有好处的。

香椿竹笋

材料:

鲜净竹200克,嫩香椿头500克

做法:

1、竹笋切成块;

2、嫩香椿头洗净切成细末,并用精稍腌片刻,去掉水分待用;

3、炒锅烧热放油,先放竹笋略加煸炒;

4、放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁,点味精调味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

小提示:

此菜具有清热解毒,利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽,胃热嘈杂以及脾胃湿热内蕴所致的赤白痢疾小便短赤涩痛等病症。这些食材一起搭配的话可以有清热去火的作用,而且还可以有缓解咳嗽肺热的功效和作用。

关于香椿应该如何食用的这个问题,上面小编给大家介绍了两款食谱,也都是大家平时都爱吃的,不仅口感好,而且营养价值也高哦,可以促进食欲,而且还可以有清热去火的作用,大家可以经常食用。

香椿怎么吃,有哪些香椿食疗食谱

一、家常两大做法1、香椿拌豆腐材料:豆腐5O0克,嫩香椿50克。做法1、豆腐切块,放锅中加清水煮沸沥水,切小丁装盘中;2、将香椿洗净,稍焯,切成碎末,放入碗内;3、加盐、味精、麻油,拌匀后浇在豆腐上,吃时用筷子拌匀。小提示此食品具有

香椿孕妇是否能吃 3款保胎香椿食谱推荐

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