芹菜炒鸡胗——防癌补血润肺又健脾
BY：Zada 2024-07-15 14:10:49 200 ℃
对于芹菜这样的食物大家一定不陌生吧，一年四季我们都可以吃到，而且价格也便宜，即使是冬季，也不会很贵，芹菜全身上下都是宝贝哦，它的膳食纤维方法，具有健脾润肺的作用，和鸡胗一起搭配的话还可以有补血防癌的功效。
芹菜炒鸡胗
准备材料：
小芹菜100克、鸡胗300克、泡椒(或其他辣椒)2-3只、姜20克
准备调料：
油两匙、盐1/2匙、生抽1匙、1匙白酒、干淀粉1匙、黑胡椒粉1克
制作过程:
1、芹菜去根切小段，鸡胗洗净硬皮切薄片，泡椒切碎，姜切碎待用。
2、鸡胗加少许盐、黑胡椒粉、生抽、干淀粉码匀，腌制10分钟。
3、锅里放入适量的油，加热以后加入姜末和泡椒炒香，然后放入鸡胗大火爆炒，然后放入白酒炒到鸡胗变了发白颜色以后放入芹菜段，然后放入烟和生抽调味。
4、炒几分钟，然后芹菜变软以后就可以关火出锅了。
从营养养生食疗法来说，芹菜炒鸡胗选用的芹菜最好和叶子一起炒制，叶子里面含有的养分比茎中都是高出十倍的，而且其具有非常高的药用价值，对防癌非常有疗效。芹菜炒鸡胗味道鲜美，而且营养价值是比较高的，而且还可以让你很有食欲哦，芹菜是一种绿色的蔬菜，它可以有预防动脉硬化和降压的作用。这样的吃法可以有补血健脾的作用，同时也可以有预防癌症的发生。要注意的是胃寒的人群要少吃哦。
关于芹菜炒鸡胗的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，其实做法很简单，但是很多人都不知道它的好处，其实这样搭配既可以满足人们对于纤维素的需要，同时还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的搭配类型哦。
芹菜炒鸡胗——防癌补血润肺又健脾
从营养养生食疗法来说，芹菜炒鸡胗选用的芹菜最好和叶子一起炒制，叶子里面含有的养分比茎中都是高出十倍的，而且其具有非常高的药用价值，对防癌非常有疗效。芹菜炒鸡胗味道鲜美，而且营养价值是比较高的，而且还可以让你很有食欲哦，芹菜是一种绿色的蔬菜，它可以有预防动脉硬化和降压的作用。这样的吃法可以有补血健脾的作用，同时也可以有预防癌症的发生。
香芹炒木耳——润肺排毒补血
锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。菜谱小贴士黑木耳，补血、润肺，益气强身，被誉为“素中之荤”，营养极为丰富。关于香芹炒木耳的做法，我们在看了上面的介绍后也是有了很好的了解和认识了，我们在生活中也是可以很好的尝试做一做的，因为这道菜的营养和保健功效是不可多得的，是非常的适合我们现在是生活中状况的，我们需要吃的更加的健康。
猪心芹菜粥——养心润肺降血压
芹菜粥是不错的降压首选，和猪心一起搭配的话可以有养心润肺的功效，适合秋季养生。猪心芹菜粥原料：猪心150克，粳米75克，芹菜100克，鸡精、胡椒粉、麻油、大豆油、葱花、姜末、料酒各适量。猪心芹菜粥的做法1.猪心洗净，剞成麦穗花后切片;芹菜洗干净，切珠;粳米用水淘洗干净。关于猪心芹菜粥的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，养心润肺安神降血压，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。
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