孕妈妈缺碘一方面会给自己身体带来不利的影响,比如会使孕妈妈患甲状腺肿大,甚至会影响宝宝的成长发育,因此及时的补充孕妈妈体内的甲状腺能让妈妈和宝宝健健康康的。
有调查显示,因碘缺乏因素,孕妇甲状腺疾病的发病率占10%。孕妇碘缺乏还会导致流产几率的增加,并影响到胎儿大脑发育,可引起严重的智力低下和发育障碍。
中南医院妇产科主任李家福指出,孕妇不一定要使用专用碘盐,在食用普通碘盐的基础上注意科学饮食即可。平时烹饪时注意碘盐在食物起锅后添加,避免加碘盐后长时间爆炒和炖煮,以免碘受热失效而失去补碘的作用。多吃海带、紫菜、蛋、奶等含碘量相对稍高食物。
橘味海带丝
配料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;把白菜洗净,切成细丝;将干橘皮浸软洗净,切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。
橘味海带丝
醋拌蛰皮
原料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。
制作方法:
2、海蛰皮丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀。
3、加入熏醋及所有的调料拌匀即成。
小提示:海蛰皮先用冷水冲洗去盐分,再入盛有沸水的容器内漫泡30分钟左右捞出,用冷水反复冲洗去除咸味。
金针鲜蛤煲
原料:蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个;米酒、盐、生抽、高汤各适量。
制作方法:
1、香菇泡软去蒂,金针菇去根洗净,鸡腿切成小块,一起入开水汆烫,捞出弃汤;
2、把几种主料加调料放入锅中,慢慢煮,当蛤蜊煮开撇去泡沫,盛入小碗,食用前加柠檬汁调味。营养小特色:蛤蜊、金针菇、香菇等含碘丰富,口感清淡又不失鲜美,会让孕产妈咪的秋季餐桌充满诱惑。
紫菜豆腐羮
原料:紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克;盐2克太太乐鸡精、小米面10克
制作方法:
1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2、豆腐切成小方粒备用。
3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加太太乐鸡精调味,便可关火进食。
提示:此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
小编总结:这几道食谱是很适合孕妈妈食用的,孕妈妈可以通过空余的时间来学习这几道食谱的做法,一方面能提高孕妈妈的厨艺另一方面,能够调节孕妈妈的心情,给孕妈妈和宝宝更健康的身体。
秋天来了,很多MM要开始注重保湿护肤了,一个不小心夏天晒伤的皮肤,又遇上秋天的干燥,那么自己的皮肤会越来越惨不忍睹。平时多注重保养之外,还有适当的食补来配合,所谓内调外养,效果势必加倍。西米露具有美容、温中健脾,治疗脾胃虚弱和消化不良的作用
鱼皮胶原蛋白是一种提取深海鱼的胶原蛋白,因为深海的低温低压,使得这部胶原蛋白具有特有的物质,可以有更好的美容养颜的作用,而且还可以让你的皮肤变得更加的白皙亮泽,对身体有很好的保健的作用,除了可以美容,而且还是很好消化和吸收的食材,补充丰富的蛋白质,对身体健康起到了很好的作用。关于美味鱼皮的具体的做法大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮,而且还可以减少周伟的出现哦,是很不错的美容养颜的好食材,平时大家可以放心的食用,赶紧试试看吧。
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