27种蔬菜的食疗歌

秋季用蔬菜治病疗效好 推荐五款蔬菜食谱

今天小编给大家推荐五款蔬菜食谱，治疗疗效超好，亲们赶紧来看看吧!因此，食滞、消化不良等现象屡见不鲜。推荐药用蔬菜：韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。推荐药用蔬菜：菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

蔬菜的食疗价值

使萝卜产生辣味的芥子油，能促进胃肠蠕动助消化，增食欲。大蒜素的最新研究成果是阻断亚硝胺在体内的合成，具有防癌效力。一般绿色蔬菜中都含有维生素C样因子，但在卷心菜中含水量量最多，这种天然植物的食疗效果要比人工合成的维生素C好得多。取新鲜卷心菜汁饮用，对胃和十二指肠溃疡有明显的止痛和促进愈合作用。

白菜汁防夜盲,常见蔬菜汁食疗

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进

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