芝麻：通便还强身体
BY：Vida 2024-07-07 10:46:21 886 ℃
便秘的问题和大便干燥的问题在生活中是很常见的，特别在干燥的秋冬季节里更是易发作，想缓解这种问题，其实在我们身边就有一种普通的食材可以帮助到大家，它就是：芝麻。
芝麻别名胡麻，可食用，也可榨油。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界总栽培面积的三分之一。我国是张骞出使西域时带回的品种，芝麻栽培面积广，占世界总栽培面积的13.5%。
芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。白芝麻作为榨油用。黑芝麻多作为糕点辅料。从营养学角度看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。
芝麻是重要的油料作物，芝麻油也叫香油、麻油，用作调味品，不仅美味可口，更有驱虫、润肠通便及治疗皮肤病等作用。芝麻油含有麻油酚，故具有特殊香气。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。
【营养成分】
(1)芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等，还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚及卵磷脂等物质。
(2)麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%，亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%。
(3)芝麻也是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这是芝麻润肠通便的一个重要原因。
(4)芝麻的维生素E含量也很高，并含有各种矿物质，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益。
【药用功效】
芝麻开胃健脾，利小便、和五脏，能够助消化、化积滞、降血压，并可治神经衰弱等病症。黑芝麻有着非常好的益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容功效，是上佳的保健美容食品。
芝麻油由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。特别是它的亚油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。
小小的芝麻可能曾经补我们忽视过，但是，今天了解了关于它的保健功效和营养价值，大家是否可以在以后的日子里更加重视它呢？
芝麻：通便还强身体
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金针菇沙拉——润肠通便强身健体
金针菇沙拉的功效与作用金针菇沙拉可以润肠通便、强身健体等等的功效。金针菇中的植物纤维很丰富，从而益于肠胃的健康。金针菇沙拉可以有促进食欲的作用，对于经常食欲不振，没有胃口的情况有改善的作用，还能有很好的润肠通便的作用，排毒的同时补充丰富的维生素和矿物质，对于强身健体来说也有一定的好处，大家可以经常吃。
金针菇沙拉——强身健体降脂通便
今天介绍金针菇沙拉的做法吧，可以有强身健体的作用，还可以降脂通便。金针菇沙拉食疗功效:润肠通便、强身健体、降脂抗癌营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体质虚弱、肿胀疼痛、便秘等症禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者慎食金针菇所需材料主要食材小油菜、金针菇、盐、黄油、胡椒粉、醋做法1、小油菜洗净切段，金针菇切去老化的伞柄。油菜金针菇沙拉此菜具有润肠通便、强身健体、补肝益胃、活血化瘀、降脂抗癌的功效。
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