茼蒿的营养价值
BY：Viridis 2024-07-21 07:30:42 457 ℃
茼蒿是我们常见的一种绿色蔬菜，茼蒿的营养价值颇高，因为它里面含有丰富的营养元素，可以补充人体所需要的营养物质。那么茼蒿的营养价值有哪些呢？下面一起来了解一下。
茼蒿的营养价值
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，同时茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
吃茼蒿的好处
1.帮助减肥
茼蒿的营养成分非常丰富，而且热量很低，同时还含有大量膳食纤维，多吃茼蒿可以增加饱腹感，还不用担心热量摄入超标，很适合想要减肥的人食用。
2.消肿利尿，降血压
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
3.保护视力
茼蒿也是属于一种含胡萝卜素比较高的食物，经常吃茼蒿可以补充身体所需要的维生素A，对于经常玩手机电脑的上班族和学生族来说，经常吃茼蒿还可以保护视力，也可以修复人的肝脏损伤。
4.增进食欲
茼蒿中含有大量挥发油，这些挥发性物质是茼蒿特殊香味的来源，它们能够刺激唾液的分泌，从而能很好地促进食欲，具有较好的开胃效果。
5.预防便秘
茼蒿中富含膳食纤维，这种物质能够促进肠道蠕动，帮助 体及时排出粪便和肠道中的有害物质，从而起到通腑利肠、预防便秘的作用。
相信大家看完上文的介绍后，对茼蒿的营养价值已经有所了解了，此外还为大家介绍了吃茼蒿的好处，希望今天的分享可以帮助到大家。
茼蒿的营养价值,茼蒿营养成分无所不备
茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，并且气味芳香，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记忆力减退。茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。
茼蒿的养生吃法,茼蒿的营养功效
一、推荐4道茼蒿降压食谱茼蒿汁材料：茼蒿200克。做法：1、茼蒿洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。2、或与菊花脑各60克，水煎服。功效：民间常用茼蒿汁来作为治疗高血压的偏方，对于高血压引起的头晕脑胀也很好。凉拌茼蒿材料：
茼蒿的营养价值,茼蒿有哪些养生功效
茼蒿是比较常见的蔬菜，茼蒿的营养价值比较高，体中含有人体需要的多种微量元素，还有丰富的维生素和膳食纤维，能够加快肠道的蠕动有利于身体排毒，可以起到排毒养颜的作用，能够缓解和改善习惯性便秘，常吃茼蒿能够起到降压补脑的功效，同时可以有效的调味酱皮，下面我们大家具体的来了解一下，茼蒿的营养价值有哪些?茼蒿
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