哪些食物是宝宝抗流感的“主力军”？

　　这些营养素

　　为免疫力“添砖加瓦”

　　宝宝正处在生长发育的“高峰期”，对于营养需求很大。如果缺乏了以下三种营养素，就会给病毒留下“可乘之机”。首先，需要补充的是蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本元素。如果严重缺乏会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此，多摄取优质蛋白质的食物，例如新鲜的蛋类、肉类、乳制品，丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助孩子提高免疫力;其次，需补充维生素。在所有维生素中，对免疫力起了重要作用的是B族维生素及维生素C。B族维生素与体内的抗体、白血球产生有关。B族维生素主要存在于新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中，因此免疫力较弱的宝宝，可以多摄取这一类的食物。维C有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助宝宝增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗病毒性的“破坏性分子”，是增强免疫力的维生素之一。维生素C主要存在于柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆中。

　　这些食物

　　是抗流感的“主力军”

　　NO.1胡萝卜

　　它富含对人体有益的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种能够促进机体抵抗细菌和传染病入侵的免疫刺激剂。研究显示免疫细胞大量增加会消耗较多的β-胡萝卜素,包括那些自然杀伤细胞。你能够从胡萝卜、芒果、木瓜、柳橙、甜瓜和一些绿叶蔬菜中获得β-胡萝卜素。

　NO.2鱼肝油

　　营养学家认为，鱼肝油里的维生素A和E能降低人类对各种病菌感染和环境污染的机会，再配上富含维生素C的食物，能够增强对抗流感的能力。鱼和贝类中含有丰富的硒，它不仅具有抗氧化和免疫调节的作用，而且它通过防止病毒突变，从而使自己成为惟一具有防病毒感染的营养素。其强大的消除自由基作用，可以保护脏器不受病毒侵害。

　　NO.3牛肉

　　牛肉是人体补充锌的重要来源，锌可以增强免疫力、促进白血球的生长，进而帮助宝宝防范病毒、细菌等有害物质侵袭，在饮食中非常重要，人体即便是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。

　　NO.4优酪乳

　　婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。

　　NO.5水

　　婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸发流失多，更需要补充水分，也可以饮用果蔬类果汁。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

（编辑：张蔚蔚）