男人一般都会出现阳气不足的现像,让你看上去缺乏活力。想要补充阳气,不妨试试牛肉吧。
牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
如何吃牛肉营养 足
★吃牛肉经典搭配
优点:既可以增加能量,又可以增加蛋白质。
缺点:容易增肥。
2.番茄
优点:能有效防衰老,好吃还不容易增肥。
3.山楂
优点:能让牛肉很快炖烂,口感也好。
食用禁忌:
★平时运动锻炼得少,就不要吃那么多牛肉。
★有痛风病的人不能喝牛肉汤,如果最近你的痛风没有急性发作,可以偶尔吃一两牛肉。
★家人如果脾胃不好、有胃肠炎的话,最好不要吃牛肉。
随着我们生活水平的提高,我们吃的食物样式也是越来越多了,但是有的食物我们并不了解该食物的营养成分,今天我们就给大家说说牛肉代替其他肉类的好处吧。1牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈
我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,在说起吃肉,我们中国人的饮食习惯一般以蔬菜和主食为主,西方一般以肉为主,这也就造成了人中的根本性区别,但是营养学家建议,牛肉可以每天吃,不但能增强我们的体质还不会长胖。健美养分
[性味]性平,味甘。[功效]健脾益肾,补气养血,强筋健骨。[宜食]凡身体衰弱,或久病体虚,营养不良,筋骨酸软,中气下陷,气短,贫血,面色萎黄,头昏目眩之人.均宜食用;手术后的人,宜多饮炖汁,或用加红枣炖服,能补中益气,助肌肉生长.促进伤口愈
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