更新时间:2024-07-17 06:05:32

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肝肾阴虚型糖尿病药膳你知道吗

BY:Chipo 2024-07-17 06:05:32 601 ℃

肾阴虚糖尿病作为糖尿病的一种,在中医学上又从人的体质入手,划分的更细。一般肝肾阴虚型的糖尿病患者应当如何饮食呢?本篇,我们就教您几道这类病人的中医药膳做法及食谱

1、灵芝银耳

【用料】:灵芝10克,银耳20克,鲜水蜜桃2个,鸡蛋清1个。

【制法】:将灵芝洗净,切成薄片,加适量,用文火慢煎,分别收取两次药汁,去渣留汁备用。将银耳用温水浸泡约30分钟,去木质蒂和杂质,洗净,再放入温热水中泡后,捞起沥干水备用。蜜削去皮,去核,切片备用。将搅散的蛋清放入蒸碗内,再加入灵芝汁、银耳、水蜜桃片,上笼蒸熟即可。

【用法】:每日1剂,早或晚服用。

【功用】:滋阴益气,养肝降脂安神延年。适用于消渴多饮消化不良,对糖尿病有一定疗效。

2、天门冬烧麦

【用料】:天门冬10克,猪肉50克,面粉100克,鸡蛋2个,藕粉精盐酱油洋葱、嫩芝麻油各适量。

【制法】:将面粉堆放在面板上,于顶部打入蛋清1个,然后用淡水揉面,揉至面团软硬适度,做成小面团。粉作布面用,将面团拼成薄片,切成边长9厘米的方烧卖皮。将天门冬温水

浸泡至软,把猪肉、洋、嫩笋、天门冬剁碎,搅入鸡蛋、精盐、酱油芝麻油。将馅包入烧卖皮中,包好后放入蒸笼,蒸约30分钟至皮透明即可食用。

【用法】:每日宜午餐食用。

【功用】:养阴润肺清热生津。适用于消渴多饮口干咽燥等,对糖尿病有辅助治疗作用。

3、生液猪肉糕

【用料】:熟地玄参麦冬各10克,生地15克,猪肉50克,面粉100克,鸡蛋2个,味精、精盐、绍酒、猪油生姜大葱清汤各适量。

【制法】:将以上诸药烘干,共研细末,猪肉剁成馅。将大葱生姜切碎,把肉馅中药粉、味精、精盐、绍酒、鸡蛋放入碗中,搅成馅。在方盘底抹猪油,倒入蛋清,入笼蒸10分钟,再加入肉馅,抹平,最后倒入蛋黄抹平,蒸熟后倒出,将清汤浇在肉糕上即成。

【用法】:每日午餐食用。

【功用】:滋阴生津。适用于烦热口渴大便干结等,治疗糖尿病有效。

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