适宜人群一般人群均可食用
木棉花在广州地区最为多见,一般人们用木棉花作为治疗身体疾病效果比较好,木棉花性凉味甘淡,木棉花可以煮粥或者煲汤,木棉花可以清热解毒、驱寒祛湿,食疗价值和药用价值兼具。木棉花不但可以观赏,还可以凉血止血、清热利湿、健脾养胃。
花朵全长5~8厘米,干时皱缩,呈不规则的块状,多不具子房和花柄。花萼杯状,长2.5~4厘米,直径2~3厘米,顶端3~5裂,厚革质,甚脆,外表棕黑色,有纵皱纹,内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片,皱缩或破碎,面棕黄色或深棕色,被星状毛,内面红棕色,星状毛较少;雄蕊多数,排成多列,基部合生,花药肾形,卷曲。气微,味淡微甘。以朵大完整,色棕黄者为佳。
木棉花被列为广州的市花,不仅观赏性强,而且还能入药。木棉花味苦,药性平和,具有清热解毒、祛风通经的功效,常用于治疗慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。并且木棉根还具有有收敛止血、散结止痛功效,主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。
食材:鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克,竹笋尖30克;
做法:将鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;等锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
食材:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:清热利湿、解毒止血。
木棉花既可煲凉茶,也可入汤、入粥。
长期或大量食用会引起腹胀或肠鸣,或者饮食功能减退,胃口很差的症状。还有一些禁忌的病人,像花粉容易过敏的人,或者孕妇也要慎用。
由于木棉花偏寒,因此体质弱、肠胃不好、经常拉肚子的人慎食木棉花。
木棉花也叫作英雄花,在每年的三四月份开放,花朵硕大鲜红。木棉花不但看起来非常美观,而且吃起来也有非常高的食疗价值,尤其对于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等疾病患者有非常好的疗效,可以清热、利尿、解毒,木棉花可以做成木棉花陈皮粥、木棉花鲫鱼汤,营养价值高,非常滋补。
木棉花具有非常高的观赏效果,花朵美丽同时芬芳。
6~7月份是攀枝花地区雨季较集中时期,气温有所下降,嫁接时应避开雨天。木棉之于广州人是非常特殊的。木棉花的功效:再说木棉花的药用功效,凉茶五花茶里就有木棉花,是非常受大众欢迎的凉茶之一。木棉除了观赏价值高,它的花、皮、根均有药用价值。
早春2月,正是木棉花开的日子,在一些种有木棉树的地方,就会陆续开出灿烂的花朵,远远望去,一树的橙红,显得格外生机勃勃。其他价值木棉的用途也很广,它的花蕊是很好的织物材料,古书有记载“木棉树高二三丈,切类桐木,二三月花既谢,芯为绵。彼人织之为毯,洁白如雪,温暖无比。”7、木棉花的营养成分木棉花性凉味甘,花朵克鲜食或晒干食用。
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