榨菜蛋汤的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 00:17:48 832 ℃
榨菜蛋汤的营养价值有哪些呢？我们分点来了解清楚吧，看看榨菜和鸡蛋有哪些营养价值，综合来分析榨菜蛋汤的营养价值吧。
一、榨菜的营养价值
榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
二、鸡蛋的营养价值
每百克鸡蛋含蛋白质14、7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
榨菜蛋汤
榨菜蛋汤的热量每100克榨菜蛋汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。榨菜蛋汤的适宜人群榨菜蛋汤适宜人群大众都可食用。孕妇可以吃榨菜蛋汤吗孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。所以孕妇可以吃榨菜蛋汤，但不能多吃哦。
榨菜肉丝蛋汤
榨菜肉丝蛋汤的营养价值榨菜肉丝蛋汤顾名思义里面会包括榨菜、肉丝、鸡蛋，这三者的营养价值都不容小觑。榨菜肉丝蛋汤的食用禁忌榨菜最好不要食用太多。
孕妇夏季喝什么汤榨菜蛋花汤
孕妇夏季汤品推荐榨菜蛋花汤材料：榨菜、肉丝、豌豆苗、鸡蛋、浓汤宝(有高汤更好)、水淀粉、胡椒粉、芝麻香油。做法：1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。2、锅中
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