祖国医学认为,
苹果性味干凉,具有
生津、
润肺、健脾、益胃、
养心之功效。
现代
医学研究资料也表明,
苹果的
营养成分十分丰富。苹果含有
蛋白质、
脂肪、
碳水化合物、
维生素C、
维生素B1、
维生素B2、
胡萝卜素以及丐、
磷、
铁、酸、林檬酸、
酒石酸、
鞣酸等有机酸以诚相待及
果酸胶、纤维素等。
儿童经常吃些苹果,可以促进大脑
发育,增强
记忆力。这是由于苹果不仅富有大脑所须的营养成分,而且含有益于儿童
生长发育的钎维素和能增强儿童
记忆力的
锌。固苹果称为“记亿之果”。
苹果是低
热量食物。苹果酸是低
热量食品,是
减肥的理想食物。苹果酸可使人体内的
脂肪分解,防止体态过胖,并使皮肤润滑柔嫩。这是因为苹果中营养成分可容性大,易被吸收。
苹果还有“
明目果”的美称,因为它含有对視力有
关键作用的
维生素A和
微量元素硒。据印度
科学家研究,正常
视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的
视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏
维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护
视力。
法国科学家研究发现,苹果酸可降低
胆固醇。
动物试验表明,苹果酸可在肠中与
胆酸结合,阻碍肠内胆固酸重新被吸收如
血,从而促使血中
胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果。此外,苹果中所含的
果胶、
维生素C和纤维素也有降底胆固醇的作用。研究发现,每天吃3个苹果,可使原来偏高的胆固醇降低,而对胆固醇
水平正常者变化不大。因而,常吃苹果对防止
高血压、
动脉硬化、
冠心病、老
血管病有一定作用。
有趣的是,苹果还可以治疗
抑郁和压抑感的“良药”,经多次实验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的
心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床证明,让精神压抑患者嗅苹
果香气后,可使其压抑感消失;
失眠患者在睡前嗅苹果香味,能较快地安静入睡。据说,《
基督山伯爵》的作者曾得过严重
失眠症,他便每天吃
一个苹果,并强制自己的作息时间,终于使
失眠症治愈。
明目的水果 8种水果养肝明目适合春季食用
明目的水果1:葡萄葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。明目的水果3:桑葚常吃桑葚能益肾补肝,养血明目,且可润肠通便解酒毒,还能营养肌肤、防止早生白发。
“明目果”其实是常吃水果
祖国医学认为,苹果性味干凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心之功效。现代医学研究资料也表明,苹果的营养成分十分丰富。苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸
假性近视吃什么水果好 推荐8种水果明目
假性近视吃猕猴桃好猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。假性近视吃圣女果好圣女果是维生素仓库。假性近视吃苹果好苹果有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。假性近视吃甘蔗好甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。
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