菠菜虾仁汤的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 18:31:23 1410 ℃
说到补肝，不得不提到菠菜。除此之外，食用菠菜还可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。而虾仁自不用说，易消化利补养，是绝佳的食材。那么，菠菜与虾仁之集大成者——菠菜虾仁汤又具有哪些营养价值？下面具体来了解下。
一、菠菜的营养价值
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
二、虾仁的营养价值
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾仁烧菠菜
菜品口感颜色鲜明，味美可口。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。虾仁烧菠菜是孕期的一款好食谱。主料菠菜300克辅料虾仁50克淀粉（蚕豆）13克玉兰片25克调料花椒2克盐3克小葱10克味精2克姜10克植物油20克制作工艺1.菠菜清洗干净，切成段，入炒勺滑油。2
菠菜虾仁汤
菠菜虾仁汤的做法菠菜虾仁汤操作简单，这也是许多人经常喝上菠菜虾仁汤的重要原因之一。除此之外，菠菜虾仁汤还十分百搭，无论是配米饭还是饼子，都很不错。下面一起来学习下菠菜虾仁汤的做法吧。材料：菠菜、鸡蛋、虾仁（已清洗）、料酒、盐、鸡精做法：1、将菠菜去根、洗净、捞出，折成段，待用。2、将鸡蛋打入碗里，加
菠菜虾仁粥
菠菜虾仁粥的做法秋冬季节，很多人会在家里熬制粥品。菠菜虾仁粥的食用禁忌菠菜虾仁粥营养丰富，功效颇多，是一款很不错的粥品。下面妈网百科就为大家介绍一下菠菜虾仁粥的食用禁忌。但是，给宝宝喂食菠菜虾仁粥时，要注意以下两个问题：1、粥的体积大，营养密度低，以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足，造成宝宝生长发育速度下降。因此，婴幼儿忌过多食用菠菜。
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