花蛤蜊汤的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 16:21:42 1559 ℃
花蛤蜊汤的营养价值丰富，易被人体消化吸收，有滋阴明目、软坚、化痰、益精润脏、降低血清胆固醇等功效。鲜美的花蛤蜊汤一直深受人们的喜爱，一般人都可食用花蛤蜊汤。花蛤蜊汤的营养价值有哪些呢？接下来为大家介绍。
花蛤蜊汤富含蛋白质，其中氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。 还含有钙、镁、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素，维生素A、维生素E、维生素B2各等种维生素和药用成分。
花蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。所以花蛤蜊汤特别适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。
人们在喝完花蛤蜊汤后，常有一种清爽宜人的感觉，有益于解除一些烦恼症状。有宿疾者、对海鲜过敏者应该慎食花蛤蜊汤。因为花蛤蜊性凉，一些脾胃虚寒者不宜多吃。
蛤蜊的营养价值,蛤蜊的营养价值
一、蛤蜊的基本介绍蛤蜊，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带，生活在浅海底。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。蛤蜊是青岛的独特海产品，青岛俗称嘎啦。在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的
蛤蜊的营养价值-蛤蜊的做法
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。蛤蜊的营养价值蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蛤蜊的做法 蛤蜊的营养价值
蛤蜊做法一：原料：蛤蜊16只、鸡蛋2个、盐、料酒、姜。蛤蜊的注意事项：煮蛤蜊的时候要将开口的蛤蜊及时捞出来，不要煮老了。蛤蜊做法二：1、首先将蛤蜊用清水浸泡3小时以上，待其吐去泥沙。
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