干鲜贝的营养价值

BY：大叔18岁 2024-07-05 01:40:35 1592 ℃

干鲜贝不仅好吃，而且拥有丰富的营养价值。干鲜贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

干鲜贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干鲜贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干鲜贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干鲜贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

一、鲜贝的家常做法鲜贝在炒制过程中火候非常难以拿捏，时间太短容易腥，时间过长肉容易老，所以我们经常在酒店吃这道菜，不过大家知道鲜贝的家常做法吗?下面将告诉大家，这样以后不去酒店大家也可以吃到啦，赶快跟着学起来吧!油爆鲜贝主料：鲜贝250g

鲜贝的功效与作用1.健脑。鲜贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2.健脾和胃鲜贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。3.养颜护肤鲜贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。鲜贝的营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和2

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