更新时间:2024-07-05 22:11:07

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炒田螺的营养价值

BY:大叔18岁 2024-07-05 22:11:07 182 ℃

炒田螺的营养价值

  田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高质的天然动物性保健食品。可食部每100克约含分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、19l毫克、19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
  每100克田螺含有维生素A130个国际单位。而维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力,以降低夜盲症视力减退的发生。维生素A同时有助于多种眼疾,如眼球干燥和结膜炎等的治疗。如此说来,故老相传石螺明目的说法是有道理的。

  富含蛋白质,具有维持平衡;消除水肿提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育
  田螺富含钙。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
  田螺富含,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
  田螺富含铁,铁是造血的必要成分,适宜缺铁性贫血的治疗。
  100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中,田螺的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,堪称贝类中营养的翘楚。

炒田螺的做法,酱爆田螺

一、酱爆田螺主料:田螺500克、萝卜干200克调料:黄豆酱20克、拌饭酱20克、海鲜酱油20克、辣椒少许、生粉少许、食用油少许做法:1、田螺用清水淘洗几次,沥干水分2、菜脯(萝卜干)切丝后改刀切成蓉,起锅注入少量食用油,把菜脯蓉放入锅中,微

田螺的营养价值 爆炒田螺的做法

田螺的营养价值爆炒田螺的做法田螺的营养价值田螺又有较高的药用价值。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。广式传统紫苏沙茶酱田螺的做法材料:田螺。

爆炒田螺的制作方法-田螺的营养价值

爆炒田螺的制作方法-田螺的营养价值爆炒田螺的制作方法未见其身,先问其香,这是爆炒田螺的特点,其香味无比,下面我们来介绍爆炒田螺的几种制作方法:传统炒田螺。田螺的营养价值田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺,又称黄螺、田中螺。田螺又有较高的药用价值。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。

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