烤鳗鱼饭的营养有哪些
BY：大叔18岁 2024-07-07 22:52:52 1759 ℃
说到烤鳗鱼饭的营养，我们就不得不提到鳗鱼的营养了，鳗鱼因为是海鱼，本身就含有丰富的蛋白质和矿物元素，有很好的补养作用。而米饭是五谷杂粮的重要组成部分，其营养也是不容忽视，下面我们做详细分析。
鳗鱼的营养
1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2、鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
米饭的营养
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
烤鳗鱼饭
并且，孕妈妈经常吃烤鳗鱼饭也能够让宝宝吸收到足够的营养，促进宝宝的发育。不过比起烤鳗鱼饭，我们更建议孕妈妈们吃鳗鱼粥，这样能够避免加重肠胃负担。
烤鳗鱼饭的做法
点餐的时候，是否总想着点烤鳗鱼饭，却总对餐厅做的烤鳗鱼饭很是失望？与其成天失望不如自己动手做！现成的烤鳗鱼饭做法在这里还不赶快来学？
吃烤鳗鱼饭要注意什么
在吃烤鳗鱼饭的时候，我们除了要注意必须将鳗鱼弄熟之外，还要注意鳗鱼的一些禁忌事项，如禁忌人群、搭配禁忌等。
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