水芹菜炒香干的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-08 21:06:12 311 ℃
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
1、香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿骨骼生长极为有利。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂。这类特质是一种抗氧化剂，使肌肤不易受外界污染，而避免肌肤产生粉刺、青春痘。且其芹菜含铁较高，能过增加血液流通，防止肌肤产生脓包和青春痘。
不但如此，芹菜还有治疗高血压，贫血、以及镇静安神等保健作用。传统中医认为，芹菜有“甘凉清胃，止咳利尿”的功效。现代中医在总结前人的基础上，发现芹菜具有广泛的药用价值。所以多吃芹菜益处很多。
所以用水芹菜炒香干，不但能增加我们的胃动力，又能满足蛋白质和多种矿物质的摄取。
水芹菜炒香干
用水芹菜炒香干时一定要注意不要太用力翻炒，不然香干会碎。所以用水芹菜炒香干，不但能增加我们的胃动力，又能满足蛋白质和多种矿物质的摄取。水芹菜炒香干的适宜人群香干一般人皆可食用。水芹菜炒香干的饮食禁忌香干钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食；老人、缺铁性贫血患者要少食。
水芹菜炒香干的做法
做法：1、芹菜去根须，去掉少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，备用。炒到芹菜熟后，熄火起锅即可。外看色泽艳丽、味道淡淡清香、尝起来芹菜爽脆、香干味美。而且制作这道菜不需要过多的调料，以天然为主就好了。
水芹菜炒香干——爽口降压
水芹菜炒香干主料：水芹菜辅料：香干调料：盐和鸡精制作方法1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块。水芹菜炒香干不仅吃起来口感好，而且水芹菜炒香干对于人体的作用还是很好的。水芹菜炒香干主要的作用就是对于一些高血糖、高血压病人起到降血糖、降血压的作用。关于水芹菜炒香干的做法，相信大家都学会了吧，方法简单而且营养价值是比较高的，我们可以通过这样的食物来补充人体所需的营养素，对于保持健康是有很大的帮助的，同时清爽可口，适合各类的人群食用。
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