卷心菜泡菜的营养
BY：大叔18岁 2024-06-03 02:25:24 1553 ℃
卷心菜泡菜的营养价值主要在于卷心菜这种甘蓝类蔬菜中。新鲜的卷心菜具有杀菌的作用，此外它还能增强人体免疫功能、防癌抗癌以及促进消化。二卷心菜泡菜口感更好，因此，多吃一些卷心菜泡菜能够有效对付便秘和肠胃不适的状况。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时都可以吃些卷心菜，有助于消除疼痛。到底卷心菜中富含哪些营养成分呢？
1、卷心菜的水分含量高，而热量低，非常适合通过控制饮食来减肥的人食用。
2、卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3、卷心菜的营养价值与大白菜差不多，但是其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜泡菜_卷心菜泡菜的简单做法
卷心菜泡菜的简单做法卷心菜用来泡菜是可以有效开胃的，做法也不难，那么卷心菜泡菜的简单做法是什么呢？用卷心菜做泡菜，需要准备新鲜卷心菜一千克，小葱和洋葱各适量，再准备一勺蒜泥儿，另外，粗盐和辣椒粉，还有鱼露以及白糖、生姜粉等调味料，都要适当准备一些。把准备好的卷心菜去掉根部切成片状，准备半碗清水，加入
卷心菜泡菜
怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜泡菜是较严格的乳酸发酵，其中乳酸细菌的活动占绝对优势。但是值得一提的是，泡菜口味稍重，孕妇最好食用未添加辣味的卷心菜泡菜，这样更加安全健康，而且食量也不宜过多。
卷心菜泡菜怎么做
那您想知道卷心菜泡菜怎么做吗，就让小编带您看看卷心菜泡菜的做法介绍吧。卷心菜可以生吃、制作成泡菜使用，也可用于入汤、炖菜。根部的颜色是淡绿偏向白色的是新鲜的卷心菜。
Hash：288a61045cf79dd28a5c0788f349614b8d5faed7
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。