这道炒菜荤素结合,营养搭配合理。食用时一定不要浪费了青椒和胡萝卜,因为这两中蔬菜中各含有特殊的营养物质。
青椒果实的较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
瘦肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
胡萝卜炒肉末胡萝卜可以搭配肉末一起炒,味道相当好吃,那么胡萝卜炒肉末应该怎么做呢?准备好食材,起锅下食用油,放入胡萝卜片炒软,放入瘦肉片倒入味极鲜炒至肉片变色,放入红尖椒段放入盐炒溶盐,放入青蒜叶翻炒匀,倒入少许纯净水,大火收一下汁,翻炒匀即可出锅。胡萝卜炒肉末真的是百吃不腻,经常就买点肉,剁碎了加
我们都知道胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。胡萝卜有小人参的美称,富含多种营养素,尤其是胡萝卜素和维生素A。胡萝卜可以生食,也可以熟食。胡萝卜熟食营养的吸收率更高。胡萝卜炒肉是一道家常菜,主要原料是胡萝卜和猪肉。胡萝卜炒菜的制作方法简单,口味
一、胡萝卜炒肉的做法我们做胡萝卜炒肉的时候,可以不断地尝试新做法,将这道健康的菜肴推陈出新,让它成为家人最爱吃的菜。在这里,小编也会给大家一些建议的哦。不过在介绍或萝卜炒肉的做法之前,我们先来了解一些关于胡萝卜的做法、技巧。胡萝卜素是脂溶性
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