青椒炒香干的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-18 23:38:46 860 ℃
香干是用黄豆浸水6~12个小时，经过水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压、烤制等多个程序制成而成的。香干味咸鲜爽，闻之清香，将其与营养丰富的青椒搭配做成青椒炒香干，味道非常鲜美。那么，青椒炒香干的营养价值有哪些呢？
青椒炒香干的主要材料为青椒及香干，青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质；而香干是高蛋白、低脂肪的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等物质，具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效，二者搭配做菜，可起到互补的作用。
据营养专家指出，青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物；而香干是豆腐的制成品，同样具有高蛋白、低脂肪的特点，但其热量要比豆腐高。每100克的青椒炒鸡肉中，所含的热量为64大卡，脂肪及热量相对较低，适合肥胖人士或减肥人士食用。值得注意的是，因为香干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。另外，老人、缺铁性贫血患者也要少食此道菜肴。
青椒炒香干
不知道大家是否吃过香干呢，其实它也是豆制品做的，吃法有很多，下面就来介绍青椒炒香干的具体做法。青椒炒香干这道菜营养丰富，做法简单，是一道很常见的家常菜，但是这样的食材结合的话营养就更加的凸显出来了。关于青椒炒香干的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的方法和步骤了，也告诉大家了它的好处，平时应该多吃一些这样的食物，不仅可以补充人体所需的营养，而且还可以保护心脏预防疾病，对于健康是有很大帮助的。
青椒香干炒肉丝
青椒香干炒肉丝的做法青椒香干炒肉丝是一道普通的家常菜，制作方法不复杂，而且具有多层营养价值，是一道既美味又健康的家常菜。下面来介绍一下青椒香干炒肉丝的做法：主料：青椒、香干、猪肉、葱、蒜调料：盐、油、生抽、味精1、将准备好的青椒、香干、猪肉
青椒炒香干的做法
青椒炒香干，味道鲜美，营养丰富，而且做法非常简单，因而受到大众的喜爱。青椒炒香干材料：香干200克，青椒2个，蒜头2瓣，油、盐、酱油、鸡精各适量。
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