凉拌菜的做法简单易学,而且可以根据自己的口味自选调料。花生米、芹菜、胡萝卜均是富含营养物质的食物,拌在一起色香味俱全。下面大家学习一下这道菜的具体做法吧!
做法:
3、焯好水的芹菜捞出放到凉水中。
4、锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水.
5、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中。
6、花生米放入锅中煮熟。
7、焯好的菜放入一个容器中。
10、放入适量的盐、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒,搅拌均匀即可。
小贴士:
也可以用炒熟的花生米,会更香。
凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二
材料:胡萝卜、花生米、芹菜
做法:
1、芹菜去叶留梗,洗净,切成小段。
2、胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
3、花生米用水浸泡一小时待用。
4、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。
5、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。
凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法凉拌菜的做法简单易学,而且可以根据自己的口味自选调料。花生米、芹菜、胡萝卜均是富含营养物质的食物,拌在一起色香味俱全。凉拌花生米芹菜胡萝卜的营养价值花生米、芹菜、胡萝卜虽然都是普通的食材,但是三者搭配其营养价值可不容小觑。
因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘。
花生米、芹菜、胡萝卜均是富含营养物质的食物,拌在一起色香味俱全。凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二材料:胡萝卜、花生米、芹菜调料:八角、盐、鸡精、花椒油、香油做法:1、芹菜去叶留梗,洗净,切成小段。
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