![泡椒鸡杂饭的营养成分 泡椒鸡杂饭的营养成分](/uploads/images/article/2022/05/e1904c404157d508e80e7bcee3ce403d.jpg)
泡椒鸡杂也是湘菜中人气非常高的一道菜。每次有泡椒鸡杂在餐桌上,很多吃货朋友都会忍不住多吃一碗米饭。同样的,泡椒鸡杂饭也是非常受欢迎的快餐美食。好吃归好吃,泡椒鸡杂饭的营养成分也是很丰富的。
泡椒鸡杂饭除了口感好之外,还富含一些人体所需的营养物质。中医认为,鸡杂皆有助消化、和脾胃之功效,一同烹制食用能健胃消食、润肤养肌。鸡杂的营养价值比不上鸡肉,但是其主要的优势就是富含丰富的铁质,因此仍有一定的食用价值。鸡杂是鸡内脏的统称,每个内脏都各有营养,具体的营养成分如下:
鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪;鸡心富含脂肪,能提供人体所需的脂肪酸,还含有蛋白质以及一些微量元素,如铜元素;鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。吃鸡杂的好处是,它不像畜类内脏那样含胆固醇过量,且富含蛋白,偶尔食用对身体还是很有好处的。
泡椒鸡杂饭的营养成分
泡椒鸡杂也是湘菜中人气非常高的一道菜。每次有泡椒鸡杂在餐桌上,很多吃货朋友都会忍不住多吃一碗米饭。好吃归好吃,泡椒鸡杂饭的营养成分也是很丰富的。泡椒鸡杂饭除了口感好之外,还富含一些人体所需的营养物质。鸡杂的营养价值比不上鸡肉,但是其主要的优势就是富含丰富的铁质,因此仍有一定的食用价值。
花椒油的营养成分
花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”能增强食品的风味。
辣椒炒猪肺的营养成分
不过,这道美食中富含的营养成分,也是其他食材所不能比的,想要知道更多关于辣椒炒猪肺的营养成分吗?而猪肺虽然长的不咋滴,但是它含有的营养价值可是很高的。
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