烤猪大排的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-17 01:32:39 1779 ℃
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。营养元素含量（每100克）；能量264cal；水58.8g；蛋白质18.3g；脂肪20.4g；纤维0g；碳水化合物1.7g；维生素A12mg；维生素B10.8mg；维生素B20.15mg；维生素C0mg；维生素E0.11mg；烟酸5.3mg；纳44.5mg；钙8mg；铁0.8mg；胆固醇165mg等。
烤猪大排既然有如此高的营养，那烤猪大排食用效果又有什么呢？猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。其适用人群一般人都可食用；适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
妈网百科再为大家介绍一下烤猪大排的制作要诀吧：
1、 猪大排骨的肉软厚，需要长时间的腌制方能入味，一般要腌制2～3小时左右；
2、要用葱姜垫底，一般以猪排骨的面积为标准；
3、炉内的温度应保持在150℃，不能过高或过低；
猪大排的营养价值
预防贫血，猪大排是一种营养价值非常高的食材，有着非常丰富的蛋白质以及微量元素铁，还有半胱氨酸，这种物质就能够让铁元素被更好的吸收，让造血功能变得更强，能够达到预防缺铁性贫血作用。猪大排的营养价值猪大排里面含有非常丰富的维生素，脂肪，蛋白质，骨胶原，骨粘蛋白以及大量的磷酸钙，能够达到滋阴壮阳作用，还可以滋阴润燥，对于气血不足的人群来说就非常适合。
烤猪大排的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。烤猪大排既然有如此高的营养，那烤猪大排食用效果又有什么呢？妈网百科再为大家介绍一下烤猪大排的制作要诀吧：1、猪大排骨的肉软厚，需要长时间的腌制方能入味，一般要腌制2～3小时左右；2、要用葱姜垫底，一般以猪排骨的面积为标准；3、炉内的温度应保持在150℃，不能过高或过低；
红烧猪大排的营养价值
红烧猪大排是老少皆宜的一道家常菜，烧制出来的美味受到人们的喜爱，有些人在吃红烧猪大排的同时也会担心其热量会不会很高，那其会有哪些营养价值呢？主要含有能量4891.75千卡，蛋白质76、86克，脂肪482.5克，碳水化合物51.24克，叶酸1.32微克，膳食纤维0.58克，胆固醇854.7毫克。富含这些能量与蛋白质能够有效地帮助青少年以及部分成人补充必须能量，有助于长身体和健康。
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