芋头蒸排骨的营养价值

BY：大叔18岁 2024-11-05 05:59:50 285 ℃

芋头蒸排骨的营养价值有哪些呢？营养分析表明，芋头淀粉含量约占69.6%-73.7%，蛋白质含量1.75%-2.3%，此外，还含有脂类、矿物质、以及维生素等，有一定的补益功效。食用芋头可以健脾胃，消瘰疬。芋头对淋巴结炎、淋巴结核有一定的疗效。

芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，所以芋头粥具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；芋头丰富的营养成分能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

芋头蒸排骨是我们家常菜的一种，芋头平时我们吃，排骨也经常吃，可是芋头和排骨一起烹饪还有很多朋友没有尝试过，那可真是亏大了，下面，就快和小编一起了解芋头蒸排骨的相关做法吧！

很多人如果是第一次做这道菜的话，都是不知道芋头蒸排骨到底这个芋头应该蒸多久才好？其实，芋头蒸多久不能以偏概全，还要根据你切的性状、大小、厚薄去决定的。一般芋头蒸排骨我们都会考虑把它切成小方块。

芋头蒸排骨的做法每次去喝早茶总会喜欢点上一笼芋头蒸排骨，排骨的香滑加上芋头的细腻口感，真的让人吃而不腻，回味无穷。其实我们日常在家里也可以自己制作芋头蒸排骨，烹饪的步骤非常简单快捷，只是我们用碟子代替蒸笼罢了。那么芋头蒸排骨怎么做呢？芋头蒸排骨的做法：原材料：芋头300g，排骨200g，酱油适

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