更新时间:2024-11-02 21:23:08

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炒牡蛎——健脑益智清热除烦

BY:Lacie 2024-11-02 21:23:08 223 ℃

说起牡蛎相信大家都是不陌生,这是一种我们生活中经常会食用的海鲜牡蛎是含有丰富的蛋白质和人体所需要的元素,不仅是有很好的营养价值和功效,也是有美容养颜的作用,下面小编就是为大家介绍一款常见的牡蛎做法吧。

炒牡蛎的做法

主料:鸡蛋4个、牡蛎300克

辅料:色拉油适量、食4克、小葱5克、黑胡椒1小勺

1、将牡蛎清洗干净,作为备用,然后将鸡蛋打碎搅拌,然后就是将洗干净的牡蛎倒入,放入一些花。

2、将两小勺盐,约四克,放一勺黑胡椒粉

3、将所有食材搅拌均匀。

4、锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液

5、炒至鸡蛋和牡蛎结块即可出锅。

烹饪技巧

我们在选择鸡蛋的时候最好是选择草鸡蛋,因为这样蛋黄是比较黄,炒出来的颜色也是会比较的好看,加上少许的黑胡椒可以很好的去腥,我们还有要注意的就是,取牡蛎肉时要破壳,蛎肉多易粘有碎壳,食时必须清除掉,以免划破肠胃,食前先在盛蛎肉的容器中放上点食盐,稍过几分钟,蛎肉即被腌而收缩,这时将蛎肉放在清中漂洗,摘去肉上的碎壳,如此数次,大体上可将碎壳及杂质除尽。

功效:鸡蛋是能够很好的补充身体质和维生素,所以对于增强身体是有不错的作用,经常食用鸡蛋也是有健脑益智的作用。牡蛎是含有丰富的蛋白质以及多种维生素牛磺酸和钙、、锌等营养成分。鸡蛋和牡蛎一起制作,我们食用后有润肺、通水和清热除烦的作用。

上面就是为大家介绍的炒牡蛎的做法了,牡蛎肉肥美爽滑,味道也是非常的鲜美,还有很高的营养价值,所以大家在日常生活中可以适当的食用一些,搭配不同的食物,但是要注意食物之间是否相克,避免引起其他的问题。

炒牡蛎——健脑益智清热除烦

炒牡蛎的做法主料:鸡蛋4个、牡蛎300克辅料:色拉油适量、食盐4克、小葱5克、黑胡椒1小勺1、将牡蛎清洗干净,作为备用,然后将鸡蛋打碎搅拌,然后就是将洗干净的牡蛎倒入,放入一些葱花。牡蛎是含有丰富的蛋白质以及多种维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。鸡蛋和牡蛎一起制作,我们食用后有润肺、通水和清热除烦的作用。

蛏子煎蛋——清热除烦健脑益智

很多人都是喜欢吃,但是又担心蛏子做的不干净,而自己对于蛏子的做法也是不怎么了解,下面我们就是一起来看看这款蛏子煎蛋的做法,是我们健脑益智和补充能量的一种不错选择。蛏子煎蛋材料:蛏子500g,鸡蛋180g,油适量,盐适量,胡萝卜适量,小葱适量,料酒适量。通过上面的介绍,相信大家现在也是对于蛏子煎蛋的做法有了很好的了解和认识了,我们在处理蛏子的时候也是需要很好的注意,因为蛏子中是含有很多的寄生虫,而且处理的方法如果是不正确的话,是会对身体健康和食材营养造成损伤。

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黄瓜大家都吃过的哦,是一种很常见的食材,而且还可以有补充水分的作用和功效呢,同时适合夏季食用,清热去火,而且还可以健脑益智,那么如何食用呢,一起来看看这道上汤黄瓜的做法吧。上汤黄瓜的具体的做法大家都学会了吧,这是小编极力推荐的一款食谱,营养丰富,而且具有清热解毒健脑益智养胃补肝的作用,含有丰富的维生素和矿物质,对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补的作用,大家可以放心食用。

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