肉食控进补少纤维更易便秘
BY：Dianne 2024-08-15 12:24:55 787 ℃
★鸡肉温中益气
鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素a，维生素c、钙、磷、铁等多种营养成份。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效果。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状的人，有很好的食疗作用。常见料理方式包括人参鸡、麻油鸡、烧酒鸡、芥菜鸡、山药鸡等。
吃鸡肉禁忌
鸡肉性温，多食容易生热动风，因此不宜过度摄取，包括感冒发烧、热毒未清或内热亢盛的人。还有黄疽、痢疾的患者。或肝火旺盛或肝阳上亢所致的头痛、头晕、便祕的人，也应避免摄取。
羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素b1、b2等成分。羊肉「味滋补、性甘温」，能补虚劳、祛寒冷、御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状的人，均有补益效果。羊肉最适宜于冬季食用，所以被称为冬令补品。
进补完全陷入“肉食控”的人，无肉不欢，爱嗑姜母鸭、麻油鸡，蔬菜类明显摄取不足，不能补充膳食纤维，于是容易出现痔疮、便秘等现象。此外，若肠胃较敏感的人，因为吃到内含酒、辣椒与油腻等刺激物，而引发胃食道逆流症状。摄取大量油脂量高的食物，一不小心也会诱发胆囊炎。
为什么传统进补时，一定要吃肉？中医师罗珮琳表示，其实加入肉类炖煮的目的，除了可增加汤头口感，也有助于萃取药材中的脂溶性成分，比单纯药补效果来得佳。因为中药材中的营养，有一些适合溶于水，有一些则必需靠油脂溶出，例如常使用于药膳进补的食材如当归、黄耆，即是能藉由与肉类一起炖煮的过程中，将其中部份营养素溶出，有利人体摄取。
补品的肉类有很多种，常见包括鸡、鸭、羊、猪为主，但是各种肉类的效果大不同，所以必需先了解到底是否适合自己的体质，必需依照体质进补，才不会愈补愈大洞。
膳食纤维有助缓解便秘 但食疗便秘法也有雷区
膳食纤维有助于缓解便秘，这是众所周知的事。但你知道怎么吃膳食纤维才能真正缓解便秘，而不至于走入雷区。故而不是所有富含膳食纤维的食物能都通便，也要根据实际情况而定。
膳食纤维治便秘
膳食纤维是肠道的“清道夫”，对肠道健康有帮助。膳食纤维治便秘膳食纤维分为可溶与不可溶日本一位女白领对自己的便秘体质感到非常苦恼。因为膳食纤维有益健康所以排除不了解的可溶性膳食纤维，光选择富含不溶性膳食纤维的食物吃，这样反而容易让大便干结，产生胀腹感，加重便秘。与此同时，食用富含膳食纤维的食物前后若能多喝水，则有事半功倍的效果。
孕妇吃什么治便秘多吃含纤维素的食物缓解便秘
孕妇吃什么治便秘？便秘是男女老少都可能发生的一种常见的小毛病，便秘不仅让人难受，而且长期便秘的话，体内毒素得不到排出，从而影响了我们的健康。然而在怀孕期间的孕妇比常人更容易便秘，由于增大的子宫对胃肠压迫，孕期分泌大量的黄体酮减弱大肠蠕动，怀
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